Torta de massa filo com creme e maçã

Tarte de massa filo com natas e maçã – Leituras

sexta-feira, 02 de setembro de 2022

Você também gosta de tortas de maçã em todas as suas versões? O melhor é que não precisa de ser um cozinheiro experiente para preparar um, especialmente se optarmos pela receita que apresentamos hoje, uma rica tarte de massa filo com natas e maçã.

É tão simples que o teremos pronto em muito pouco tempo e é tão bom quanto bonito, por isso é perfeito se tivermos uma comemoração ou quisermos nos exibir em um dia especial.

Crocante por fora e com o coração macio graças ao creme caseiro aromatizado com canela, forma a combinação perfeita para agradar jovens e idosos. Não vai sobrar um pedaço na mesa…

Outra das variedades mais famosas de torta de maçã é o tatin. Se quiser, também pode preparar a tarte de maçã com massa folhada ou em forma de rosa em tortinhas.

Ingredientes para a tarte de massa Filo com natas e maçã (vídeo com passo a passo)

• 10 folhas de massa filo
• 1 maçã
• 120 gramas de Manteiga
• para o creme
• 300 mililitros de leite
• 200 gramas de açúcar
• 3 ovos
• 1 pau de canela
• Casca de limão
• Para decorar
• Açúcar de confeiteiro
• Canela em pó

Como fazer torta de creme de maçã (vídeo passo a passo)

O truque

Para que a massa filo não queime no forno, cubra-a com papel vegetal ou alumínio quando perceber que começa a dourar por cima.

Dicas para uma torta filo de creme de maçã perfeita:

• Você pode usar qualquer tipo de maçã, mas se não quiser que a torta tenha um toque azedo, use uma variedade doce como a Golden.
• O bolo pode ser comido frio, mas quente é delicioso.
• Experimente outras frutas, como pêra ou pêssego, também será delicioso.
• É fantástico se acompanhar cada fatia de bolo com uma bola de gelado de baunilha.

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