Termine a refeição com uma deliciosa sobremesa e saboreie este bolo de chocolate Helena

o bolo helena É uma verdadeira delícia que consiste num pão de ló coberto de chocolate, que endurece a cobertura e é acompanhado por este ingrediente popular que vai bem em sobremesas. Esta receita de pastel pode ser elevada o quanto desejar, pois pode ser guarnecida com frutas de sua preferência ou simplesmente apreciada com aquele café, chocolate bebida quente ou favorita.

A proveniência do famoso bolo helena mas o que não se pode negar é que é uma referência quando se trata de saborear deliciosas sobremesas com sabor chocolate em uma ocasião especial como um aniversário ou simplesmente para fechar com chave de ouro um bom Comida.

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Com a receita a seguir você pode seguir o passo a passo para preparar esta deliciosa bolo helena e ter a deliciosa sobremesa para compartilhar com a família depois de terminar o Comida e dar lugar à hora favorita de muitos; O tempo de sobremesa. Então você pode fazer em casa.

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Ingredientes:

• 100 gramas de farinha
• 200 gramas de manteiga
• 200 gramas de chocolate derretido
• 300 gramas de açúcar
• 6 ovos

Cobertura de chocolate:

• 120g chocolate
• 50ml de leite integral
• 20 gr de natas
• 2 colheres de chá de calda ou caramelo
• 3 colheres de azeite

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Comece a bater os ovos, pode adicionar primeiro as claras e depois as gemas. Misture com a ajuda de uma batedeira até dobrar de volume, em seguida, adicione o açúcar aos poucos.

Despeje a manteiga e bata até obter uma consistência cremosa.

Adicione o chocolate e misture.

Em seguida, peneire a farinha e adicione aos poucos, misture até que os ingredientes estejam unificados.

Despeje em uma forma previamente untada com um pouco de manteiga ou óleo vegetal.

Asse a 180 graus por cerca de 30 minutos, para verificar se está pronto você pode espetar com um palito, se sair limpo ficará perfeito se não deixar assar por mais alguns minutos.

Enquanto o boloAqueça o leite com o creme de leite e a calda em uma panela em fogo baixo, mexendo sempre. Quando levantar fervura, retire do fogo e acrescente o chocolate picado. Misture até derreter completamente e adicione o azeite.

Depois de bolo Esta lista, deixe esfriar por alguns minutos e depois cubra com a mistura anterior começando do centro para fora e distribua com a ajuda de uma espátula.

Deixe a cobertura secar antes de oferecer. Você pode levar à geladeira por cerca de 15 minutos para que a cobertura termine de endurecer.

Sirva e aproveite Bolo com sabor de chocolate Helena que certamente será perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá à tarde.