Tarte de limão sem forno por Sara Carbonero

Tarte de limão sem forno por Sara Carbonero

sexta-feira, 4 de novembro de 2022

Adoramos bolos sem forno! Entre eles, nada como o receitas leves e digestivas com limãoperfeito para comemorar em grande estilo, sem a necessidade de servir uma preparação muito pesada e contundente.

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Sara Carbonero junta estas elaborações com um delicioso bolo de limão da avó. A receita é super simples, e você pode deixar pronta para o dia seguinte, que fica ainda melhor.

Como não precisa de forno, também é ideal para cozinhar em família com os mais pequenos da casa. Com certeza vão se divertir muito cortando os biscoitos ou escolhendo a decoração final. Anote e divirta-se neste final de semana!

sara-carbonero.blogs.elle.es

Tarte de limão de Sara Carbonero

para 6 pessoas

Ingredientes

• 300 gramas de requeijão cremoso
• 200 mililitros de creme líquido para montar
• 2 pacotes de biscoitos digestivos
• 250 gramas de margarina
• 2 limões
• 250 gramas de açúcar
• Um envelope de geléia de limão
• 250 mililitros de água

Passo a passo

1. Prepare a base do seu bolo

   Triture os biscoitos e quando estiverem com aspecto arenoso, acrescente a margarina. Você pode misturá-lo no moedor se for mais fácil para você. Quando ambos os ingredientes estiverem bem misturados, forme a base numa forma, de preferência amovível). Pressione bem a mistura de biscoito triturado para que fique bem compacto e firme. Reserve na geladeira.

2. cozinhe a geléia

   Em uma panela, leve a água para ferver e quando ferver, retire do fogo e acrescente o envelope de gelatina. Mexa bem até dissolver e reserve.

3. Faça o recheio

   Em outra tigela ou recipiente, adicione as raspas e suco de limão, o creme de leite, o requeijão cremoso, o açúcar e a gelatina já preparada. Bata tudo bem até obter uma mistura homogênea.

4. monte o bolo

   Despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Se você puder deixá-lo descansar durante a noite ou até mesmo um dia inteiro, será perfeito.

5. Desenforme e decore

   Você pode decorar seu bolo com frutas vermelhas ou geleia de limão picada, como indica Sara Carbonero, ou adicionar coco ralado, flocos de chocolate branco ou um mix de frutas cristalizadas com algumas folhas de hortelã. Deixe sua imaginação voar!

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