Receitas com maçãs que você deve preparar

Nunca é tarde para começar a planejar um bom prato de maçãs. Não importa se está em bolos, tortas, cafés da manhã e jantares, basicamente é crime não comer este alimento mais de uma vez por ano.

Por isso, hoje apresentamos a você receitas simples do portal ¨Mi casa¨, que podem ser feitas com essa deliciosa fruta.

Coquetel de diamante de maçã verde sem álcool

Ingredientes

– 1 maçã verde pequena – 1 limão espremido – 1 xícara de água – 1/2 xícara de refrigerante gelado – Gelo picado – 1 pitada de açúcar granulado – 1/2 maçã vermelha e hortelã para decorar

Aqui você tem a receita completa para preparar o Sparkler Green Apple sem álcool.

Sopa fria de caril de legumes e maçã

Ingredientes– 1 batata– 2 alho-poró– 1 cebola– 2 maçãs verdes– 1 l de caldo de legumes– 20 g de açúcar mascavado– 10 g de manteiga– Azeite– 1 colher de chá de caril– Manjericão– Sal e pimenta

1 Descasque e pique a cebola, batata, alho-poró e 1 maçã verde. Aqueça uma panela com 4 colheres de azeite e adicione as frutas e legumes picados. Mantenha em fogo baixo por 10 minutos.2 Adicione o caldo de legumes à panela e uma colher de chá de curry em pó. Deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos; estação Descasque e corte a outra maçã em cubos de 1 cm.3 Cubra os cubos de maçã em açúcar mascavo. Aqueça uma frigideira com a manteiga e refogue os cubos de maçã até caramelizar. Sirva a sopa fria com as folhas de maçã e manjericão.

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Compota de maçã com um toque de mel

Maçãs da neve carmesim

Ingredientes:– 3 maçãs de neve carmesim – 1 pau de canela – 2 colheres de açúcar – 2 colheres de chá de mel

1 Descasque e corte as maçãs em pedacinhos. Cozinhe-os em uma panela com água, o pau de canela e o açúcar. Cozinhe tudo por uma hora em fogo baixo com a panela tampada. Retire o pau de canela e deixe arrefecer na mesma panela.2 Adicione duas colheres de mel e triture tudo com a ajuda de um liquidificador ou processador de alimentos.3 Finalmente, guarde a mistura em um recipiente hermético na geladeira.

Massa folhada de maçã e queijo

Ingredientes:

– 200 gr de massa folhada – 2 maçãs douradas – 1 queijo de cabra – 2 cebolinhas – 50 ml de cidra – 50 ml de azeite extra virgem – 1 colher de orégãos – sal e pimenta

1 Pré-aqueça o forno a 200º C. Abra a massa folhada em uma superfície plana. Forre uma forma de tartelete amovível com a massa folhada e leve ao forno com um papel vegetal pesado por cima para que a massa não cresça (coloque o grão-de-bico por exemplo). Retire o papel e o peso das leguminosas e leve ao forno por mais cinco minutos.2 Descasque a cebola e a maçã em folhas finas. Numa frigideira refogue a cebola e junte a maçã, polvilhe com a sidra, tempere com sal e pimenta e baixe o lume. Deixe reduzir cerca de 10 min.3 Recheie a tortinha com molho de maçã. Espalhe o queijo de cabra em anéis sobre a tortinha e polvilhe com orégano. Asse 10 min. Retire a tartelete do forno, deixe arrefecer alguns minutos, desenforme e sirva.

Creme de abacate e maçã

Ingredientes– 4 maçãs Granny Smith – 2 abacates – 1 limão – Hortelã fresca ou folhas de manjericão – Cebolinha fresca – Molho chipotle – Sal – Pimenta

1 Suco de lima e ralar sua pele; Reserva. Corte os abacates ao meio no sentido do comprimento. Retire a semente com a ajuda de uma colher e retire a pele. Corte a polpa em pedaços. Coloque o suco e as raspas do limão em uma tigela e adicione os pedaços de abacate.2 Lave 3 maçãs, Retire o coração e as sementes e corte-os em pedaços. Coloque-os na tigela junto com o abacate e o limão. Tempere a gosto e adicione uma colher de chá de molho de chipotle. Bata com um mixer por cerca de 3 minutos. Adicione água até obter uma textura aveludada e homogênea. Deixe descansar 2 horas na geladeira.3 Pique a cebolinha e corte a maçã restante em cubos. Limpe as folhas de manjericão. Sirva o creme de abacate com os cubos de maçã e a cebolinha e o manjericão.

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Salada de aipo, pepino e maçã

Ingredientes– 3 talos de aipo – 2 maçãs Granny Smith – 1/2 lima – 3 pepinos – 1 iogurte natural – 1 dl de sumo de maçã – 4 colheres de azeite – Folhas de manjericão – Sal e pimenta

1. Corte as maçãs em quartos e estes em folhas bastante grossas. Retire as folhas e os fios do aipo e corte-o em fatias. Corte os pepinos no sentido do comprimento, retire as sementes e corte em fatias de cerca de 1/2 cm.2. Esprema o limão e rale a casca. Coloque o iogurte, o sumo de maçã, o sumo de lima e as suas raspas e um pouco de sal e pimenta numa tigela. Misture bem. Coloque 4 colheres de azeite, 4 folhas de manjericão e um pouco de sal no copo do liquidificador. Bata com o liquidificador.3. Sirva o molho de iogurte em um prato e suco de maçã, pepino, aipo e maçãs. Regue com óleo de manjericão.