Receita passo a passo de gemada com Oreo

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O Natal está chegando, e a gemada ou o ponche de creme é um dos clássicos para essas comemorações em alguns países. Aprenda a prepará-lo nesta variedade de biscoitos Oreo de chocolate.

Por: Editorial MUI COZINHA

11 de outubro de 2022 11h48

O ponche de gemada ou creme é um ícone da temporada de festas, especialmente em países como a Venezuela. Véspera de Natal, Natal e Ano Novo não são os mesmos sem um brinde.

Gemada com Oreo: Uma ótima ideia.

O ponche de nata é a bebida da “partilha”, seja com a família ou entre amigos. Uma garrafa deste espírito é um presente perfeito para qualquer um. Uma bebida tão versátil que, se você eliminar o rum, pode até ser consumida por crianças. Por esta razão, o FreeRecipe traz para você esta opção requintada para compartilhar com seus entes queridos: ponche de creme Oreo caseiro.

Uma versão original e muito requintada. Todo mundo vai pedir a receita! E é que os biscoitos Oreo são muito versáteis, pois nos permitem fazer sorvetes, bolos, cupcakes, brownies e… ponche! Todos os doces são realçados pelo seu sabor lendário.

Os amantes desses biscoitos vão simplesmente enlouquecer com este creme de ponche Oreo. Boas festas!

Ingredientes para fazer o Oreo Cream Punch:

• 1½ xícaras de leite evaporado
• 1½ xícaras de leite condensado (360 gramas)
• 1 xícara de água (240 mililitros)
• 3 ovos (a gema)
• 12 biscoitos Oreo (triturados)
• 6 cravos-da-índia (opcional em pó)
• 3 paus de canela
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 xícara de rum branco

Como fazer ponche de creme de Oreo:

• Prepare sua mesa de trabalho com todos os ingredientes necessários para fazer este magnífico ponche de creme Oreo. Então, esmague os biscoitos de chocolate. Você pode triturar Oreos de várias maneiras: dentro de um saco, rolando-o, no processador de alimentos, no liquidificador ou com o almofariz.
• Misture o leite evaporado com a água, os biscoitos Oreo, a canela e os cravos-da-índia.
• Leve a mistura para ferver em fogo muito baixo. Espere até que o líquido reduza pela metade, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar à temperatura ambiente e reserve para continuar com a receita de ponche de creme de Oreo.
• Misture o leite condensado e as gemas. Coe para retirar os sólidos e reserve. Se você quiser cortar calorias do seu ponche de creme Oreo caseiro, você pode fazer leite condensado sem açúcar em casa.
• Adicione a mistura reservada (biscoitos Oreo, leite evaporado e especiarias) às gemas com o leite condensado. Mexa até que todos os ingredientes estejam integrados.
• Despeje a mistura final obtida em uma panela pequena e cozinhe em banho-maria em fogo muito baixo por 20 minutos. Mexa constantemente para evitar que grude nas bordas. Quando o ponche ficar com a textura desejada, você pode removê-lo do fogo. Lembre-se, você decide a espessura que deseja, é uma questão de gosto.

Dica: A água deve ter começado a ferver suavemente quando você usar o banho-maria.

• Retire do fogo e despeje em outro recipiente. Mexa vigorosamente até esfriar à temperatura ambiente.
• Adicione o rum e a noz-moscada à mistura e mexa. Despeje em uma garrafa limpa e leve à geladeira antes de servir. Dura até uma semana na geladeira.
• Dica: Lembre-se que este ponche de creme caseiro pode ser bebido quente e preparado na hora ou frio, mesmo com gelo.
• Este creme de ponche Oreo é indescritível. Mais uma receita maravilhosa criada com um dos biscoitos mais versáteis do mundo… biscoitos Oreo! Se por algum motivo você não tiver tempo ou ingredientes para preparar esta bebida, recomendo minha receita de ponche de creme de café, é tão fácil e barato! Para esta preparação, basta substituir o café pelo sabor de sua preferência e, voilá!
• Garanto-lhe que quando você experimentar este ponche especial, ele se tornará sua receita favorita para as festas de fim de ano. Por favor partilhe a sua experiência na preparação desta receita, se a acompanhar com uma fotografia melhor. Boas festas!

Com informações de Receitas Gratuitas