Receita de torta de pêssego sem assar

A receita de torta de pêssego sem assar Tem muitas vantagens. Embora a tradição de comer sobremesas assadas seja um hábito muito antigo, a preparação de iguarias frias tem seu lado positivo. Em princípio, nestas receitas a massa não queima nem fica crua, o que é prático. Além disso, eles também são considerados um pouco mais saudáveis ​​e frescos. Na verdade, este tipo de iguarias fora do forno não é recente, uma vez que os primeiros bolos frios foram feitos na Grécia antes da invasão do Império Romano.

Esta receita de torta de pêssego sem assar é fácil de fazer.. É ideal para quem não tem forno em casa, não gosta de o utilizar com frequência ou não é amante da pastelaria tradicional. Além disso, os ingredientes desta receita são semi-acabados e facilitam o preparo de uma iguaria ideal para servir como sobremesa em uma ocasião especial.

Bolos não assados ​​são mais digestivos do que os assados. Isso porque a farinha de trigo não é submetida a altas temperaturas para cozinhá-la e não requer fermento em pó. Tudo isso reduz a carga de carboidratos solúveis, que são os que tendem a inflamar o cólon e produzir flatulência. Aprenda a preparar esta sobremesa… Continue lendo!

Ingredientes:

Como preparar a receita de torta de pêssego sem assar:

1. Triture os biscoitos até obter um pó granulado.
2. Derreta a manteiga e adicione aos biscoitos moídos para formar a base do bolo.
3. Distribua a mistura na superfície de uma forma removível de 25 cm. previamente forrado com papel manteiga.
4. Leve a mistura à geladeira.
5. Coloque o açúcar, metade dos pêssegos, a coalhada, o leite e a baunilha no copo do liquidificador.
6. Bata até ficar uma mistura homogênea.
7. Cozinhe a mistura de pêssego em uma panela em fogo moderado até ferver.
8. Retire do fogo e despeje sobre a base de biscoito. Refrigere por 2 horas.
9. Corte o restante do pêssego em fatias finas e coloque sobre o bolo junto com as cerejas. Refrigere novamente.
10. Demolhe a gelatina em água fria.
11. Aqueça a calda de pêssego em uma panela e adicione a gelatina. Misture bem e deixe repousar.
12. Despeje a gelatina sobre o bolo e leve à geladeira por 1 hora.

Este bolo rende 8 porções de uma iguaria muito nutritiva. É uma sobremesa muito refrescante para servir no almoço ou consumir como lanche. É uma maneira fácil de fazer uma deliciosa sobremesa sem o risco de queimar a massa…