Receita de torta de limão do Chef Bosquet

Trago-vos nada mais e nada menos que uma receita bestial! o torta de limão qualquer torta de limão É uma sobremesa clássica e simples. Na minha receita de torta de limão fizemos algumas mudanças para torná-la mais saudável. É perfeito para aqueles com um guloso e fãs de limão! E qualquer lanche ou sobremesa.

Se você sentir vontade de explorar outras receitas docesvá em frente e faça uma das minhas sobremesas favoritas em casa: alguns biscoitos veganosmuito rápido e fácil de preparar ou um torta de coco e manga, Não precisa de forno e é uma delícia. Talvez você seja mais de sobremesas cremosas de chocolate? Então eu proponho a bolo de mousse de chocolate. Você vai apreciá-lo e verá como é uma sobremesa que não é nada enjoativa.

Coloque seu avental, vamos com a receita para isso torta de limão Sem adição de açúcares ou farinhas refinadas.

Torta de Limão de Chef BosquetTorta de Limão de Chef BosquetSobremesas Preparação

• Para a base:
• 150g de castanha de caju
• 40g de tâmaras
• Para a coalhada de limão:
• 150g de água
• 75g de suco de limão
• 3 gemas
• 40 g de xilitol ou 60 g de pasta de tâmaras
• 15g de amido de milho
• Para o merengue:
• 3 claras de ovo ou 100 g de clara de ovo pasteurizada
• 20 g de xilitol ou meia banana amassada

1. Para a base:
2. Asse os cajus (5-6′ a 180C) e triture junto com as tâmaras.
3. Use esta mistura bem triturada na base de diferentes recipientes que você usará como molde para os bolos
4. Para o creme de limão ou coalhada de limão:
5. Misture tudo em uma panela: água, suco de limão, gemas, amido de milho e xilitol (pode ser substituído por 60 g de pasta de tâmaras)
6. Cozinhe em fogo médio até engrossar um pouco
7. Distribua nos copos à base de castanha de caju e tâmaras e deixe esfriar completamente
8. Para o merengue:
9. Comece a montar as claras e quando elas tomarem forma, adicione o adoçante até ficar consistente
10. Distribua o creme em cada recipiente e com um maçarico doure a superfície. Aproveitar!