Prepare um bolo caseiro de tres leches para celebrar a mãe, nós damos-lhe a receita

Para comemorar o 10 de maio nada melhor do que preparar para a mamãe um delicioso bolo tres leches em casa. Sim, aquela sobremesa suculenta que todo mundo gosta.

Na verdade, o bolos Eles são os que os mexicanos mais gostam, já que existem estudos que mostram nosso gosto por sabores doces.

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Uma das vantagens de fazer o bolo para comemorar o 10 de maio é que você pode decorá-lo do seu jeito e de forma mais personalizada. Dessa forma, a celebrada se sentirá mais animada ao receber esse presente, pois perceberá que nesta sobremesa você imprimiu o grande amor que sente por ela.

Você concorda que uma comemoração não é a mesma sem a presença de um bom bolo? E, sim, são os tres leches, nada melhor!

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A seguir, partilhamos a receita do bolo tres leches para que possa surpreender esta mãe 10 de maio.

Pastel de tres leites

Ingredientes:

• 1 xícara de leite (240ml).
• 1 lata de leite condensado (397 g).
• 1 lata de leite evaporado (352 ml).
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha (15 ml).
• 1 vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento.
• ½ xícara de gemada (120 ml).
• ½ xícara de chocolate amargo (100 g) derretido.

Decoração:

• 1 pão de baunilha.
• 1 xícara de creme de leite (240 ml).
• ¼ xícara de açúcar de confeiteiro (30 g).
• ½ xícara de coco ralado (40 g), torrado

Processo:

Combine os 3 leites e divida-os em 3 porções. Misture um com o extrato e o interior da vagem de baunilha, outro com a gemada e o último com o chocolate derretido. Refrigere todas as 3 porções.

Montagem e decoração:

Pique o pão de baunilha com um espeto de madeira. Aos poucos, despeje dois terços do leite de baunilha. Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes. cobrir a superfície do bolo com chantilly e polvilhe o coco ralado. Sirva o restante do leite de baunilha, bem como a gemada e o achocolatado em copos ou xícaras para que cada comensal possa adicionar mais leite a gosto.

Informação adicional

A cobertura mais comum para um bolo tres leches é chantilly. No entanto, há quem diga que deve ser coberto com merengue. É assim que acontece com as receitas que tanto interferem em nossa identidade: cada um tem uma versão que dizem ser a definitiva.

Receita de cozinha Larousse.