Prepare este bolo de iogurte rico e fofo de forma fácil SEM FARINHA!

Pode parecer loucura, mas é definitivamente possível fazer um pão de ló sem o tradicional farinha de trigo. Existem muitos prescrições que substituem isso ingrediente devido ao seu conteúdo glúten e este não é muito diferente, pois graças aos seus ingredientes evitaremos esse elemento que geralmente é prejudicial às pessoas celíacoentão siga esta receita para obter um delicioso bolo de iogurte sem farinha.

A chave para a estrutura fofo é do tipo ingredientes que iremos utilizar, especialmente no substitutos da farinha de trigopois vamos ocupar farinha de arroz, amido de milho S goma de tapiocase não conseguir este último ingrediente, pode facilmente substituí-lo pelo mesmo quantia de uma mistura de partes iguais de amido de milho e farinha de arroz.

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bolo de iogurte

Ingredientes

• 150 gramas de iogurte grego
• 180 gramas de farinha de arroz
• 60 gramas de amido de milho
• 30 gramas de amido de tapioca
• 220 gramas de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 60 gramas de óleo vegetal

Comece batendo levemente o ovos até obter uma textura espumosa, depois adicione o açúcar e bata novamente até que a cor mude para um amarelo pálido, adicione o raspas de limão e ele iogurte até que tudo esteja integrado, por outro lado você deve misturar o farinha de arroz com a amido de milho e a goma de tapiocapeneire juntos para formar um farinha uniforme e evitando grumos.

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Você pode usar este bolo para todos os tipos de sobremesas e bolos. Foto: Pixabay

Quando você tem sua mistura de farinha juntos adicionar o fermento em pó e a Salem seguida, adicione na forma de chuva à mistura de ovobata até que não haja mais caroços e adicione o óleo em forma de fio, quando tiver uma mistura fluida e uniforme, despeje sobre o molde para panqueca qualquer torta que deve ser untada; assar a 180 graus por uma hora ou até que um palito inserido saia limpo, deixe esfriar e aproveite.