Plantas aromáticas, fáceis de cultivar, que decoram e também servem para cozinhar

Existem muitas receitas que incluem plantas aromáticas como tempero, se também pudermos incorporá-los frescos e cultivados em casa, melhor do que melhor. Com as plantas aromáticas tudo é uma vantagem porque decoram a casa pela vista e pelo olfato e também nos fornecem ingredientes extravagantes para cozinhar e preparar os nossos melhores pratos. Há jardins internos de luxo para cultivá-las, como a da foto acima, que inclui entre outros manjericão, hortelã e cebolinha e custa 199,99 euros, mas também podemos optar por cultivá-las uma a uma e com opções de vasos mais baratas.

Prêt à Pousser Modulo, Seu jardim interno em evolução ❃ Inclui manjericão, hortelã, cebolinha e tomate

Quase todas as plantas aromáticas podem ser cultivadas em vaso e, portanto, em casa, mas existem algumas que são mais fáceis de cuidar do que outras, por exemplo, o louro é amplamente utilizado na cozinha, mas mais complexo no cultivo, por isso não incluído em nossa seleção hoje. Jardins verticais e vasos suspensos podem facilitar o cultivo em pequenas varandas ou dentro de casa sem ocupar muito espaço. uma área brilhante e boa drenagem É o que precisamos, em geral, para cultivar esses aromáticos que mais tarde usaremos em nossa cozinha.

• Manjericão: é uma planta aromática fácil e produtiva mesmo em pequenos espaços. o manjericão Pode ser cultivada tanto no interior como no exterior, ao ar livre com meia sombra e no interior com sol direto. Ideal como condimento para saladas, pizzas e para preparar o melhor pesto caseiro.

• Orégano: é uma planta aromática ao ar livre, amante da terra seca e da luz solar direta. o orégano ideal para crescer em floreiras de varandas e uma vez seco e picado é o tempero perfeito para as nossas massas.

• Cebolinha: tanto as suas folhas como as flores são comestíveis e estão na moda como complemento de muitas receitas de cozinha. o cebolinha É um dos aromáticos mais resistentes e tolera uma ampla gama de temperaturas e condições de luz, por isso é altamente recomendado para iniciantes.

• Hortelã: é uma planta aromática que adora áreas frescas e luminosas, a hortelã Será produtivo mesmo em pequenos recipientes, pode ser cultivado tanto em ambientes internos quanto externos e é usado como condimento e decoração para sobremesas e bebidas do tipo coquetel.

• Gengibre: É uma planta aromática de crescimento rápido, com muito valor ornamental e bastante fácil de cuidar. Podemos usar ruivo nas receitas e no preparo de sobremesas, principalmente bolos e biscoitos agora no outono e inverno.

• Salsa: da família da salsa coentro, seus cuidados são muito semelhantes. Ambos são aromáticos fáceis de cultivar, o salsinha Não gosta muito de calor. Podem ser cultivadas tanto no interior como no exterior, ao ar livre em meia-sombra e no interior com sol direto.

• Alecrim: é uma planta aromática ao ar livre que adora terra seca e luz solar direta. A sua baixa manutenção faz com que seja um dos aromáticos mais utilizados em varandas e terraços. o alecrim É usado em receitas de carne assada, ensopados e outros pratos.

• Tomilho: É uma planta aromática ao ar livre que adora terra seca e luz solar direta. Ideal para cultivo em floreiras de varandas, a Tomilho É muito versátil e é usado em receitas doces e salgadas.

• Salvia: é uma planta aromática ao ar livre que adora a terra seca e o sol. Tanto suas folhas quanto flores podem ser usadas na culinária. Precisará de um recipiente grande e profundo para que possa se desenvolver bem. Nós vamos usar sábio em assados ​​de carne e também em combinação com alguns legumes e verduras.

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