O bolo de três chocolates mais fácil e rico que você pode fazer

Embora o bolo de chocolate e biscoito seja um clássico dos aniversários, na minha casa há uma sobremesa que conseguiu ocupar o seu lugar. É sobre o Três bolo de chocolate. Assim como o primeiro, este também dispensa forno ou micro-ondas, seu preparo é muito simples e conquista todos os paladares, sejam eles do chocolate escuro, ao leite ou branco.

Te digo minha receita e truque (muito simples) para garantir que as camadas fiquem perfeitas e não se misturem.

Três bolo de chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos Mara,
• 60 g de manteiga derretida,
• 150 g de chocolate amargo,
• 150 g de chocolate ao leite,
• 150 g de chocolate branco,
• 750 ml de leite tempo,
• 750 ml de natas,
• 3 saquetas de requeijão,
• 60g de açúcar.

Preparação:

1. Forre o fundo de uma assadeira removível.
2. Rasgue o biscoitos e misture bem com a manteiga derretida. Coloque na base do molde pressionando bem para que fique uma camada compacta. Reserve na geladeira.
3. Em uma panela, ferva 200 ml de leite junto com 250 ml de creme de leite. Adicione 50 g de açúcar e mexa bem. Em fogo médio, adicione o chocolate preto e deixe derreter. Adicione um envelope de coalhada previamente dissolvido em 50 ml de leite. Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, despeje sobre a base de biscoito e reserve no freezer.
4. Repita o passo anterior com o chocolate ao leite. Nesta ocasião, use apenas 10 g de açúcar, pois este chocolate é mais doce. Quando estiver pronto, coloque uma panela de cabeça para baixo sobre a camada de chocolate amargo e despeje bem devagar para evitar que os dois sabores se misturem. Leve de volta ao congelador.
5. Termine o bolo repetindo a operação com o chocolate branco. Para esta camada você não vai precisar de açúcar.
6. Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 3 horas.
7. Você pode servir com chantilly, calda de chocolate, frutas vermelhas…

Pode lhe interessar

10 bolos de aniversário muito fáceis de preparar

10 bolos de aniversário muito fáceis de preparar