Nestes lugares galegos, a sobremesa é o prato estrela
Reprodução / DivulgaçãoE o que tem nessa sobremesa que enlouquece os clientes do Pampn Bar? Bem, apesar de ser um doce poderoso, como esclarece Tarro, devido à presença de pralin de...
- Publicado: Setembro 27, 2022
- Atualizado: Setembro 27, 2022 1:40 am
- Por: Serafina
E o que tem nessa sobremesa que enlouquece os clientes do Pampn Bar? Bem, apesar de ser um doce poderoso, como esclarece Tarro, devido à presença de pralin de amêndoatambém carrega um ponto de sal que neutraliza e faz com que até o menos guloso viva uma experiência religiosa com esta receita. Tanto que garante que tem clientes que nunca deixam espaço para a sobremesa, a não ser esta iguaria. Obviamente, vai ficar na ementa, como agora indica o chef, por tempo indeterminado.
sabores da Itália
A reserva da sobremesa é quase obrigatória em A Galeguita. Este restaurante, que abriu há alguns meses em Castadn (Pereiro de Aguiar) Graças à união da família de Chef italiano Flavio Morganti e do empresário ourense Conde de Santiagooferece aos comensais uma ampla e saborosa variedade de refeições em que funde a comida galega com a italiana, mas vale a pena dar uma olhada no cardápio de sobremesas e experimentar uma delas. Não importa se você se sente saciado depois de comer uma das deliciosas pinsas (uma variedade de pizza com massa caseira) ou um dos saborosos hambúrgueres, para citar alguns exemplos; No La Galleguita, a sobremesa tem uma entidade própria, com uma seleção criteriosa em que não faltam as habituais referências italianas. panna cotta ou tiramis, duas propostas que Flavio já elaborou em outros negócios anteriores, são duas escolhas requintadas que são recomendadas a degustar, mas as propostas vão muito além da geografia do país da bota. Assim, você pode escolher entre brownie caseiro de chocolate e nozeseeu arroz docea massa folhada com creme e creme S bolos de queijo ou cenoura, sempre feito em casa. Como se isso não bastasse, você também pode experimentar algumas das sobremesas quentes, como o waffle com chocolatea panqueca curta com chocolate cremoso aceno Panqueca de Pars com caramelo de laranja e nozes cristalizadas. o congeladas Também não falta entre as alternativas, com uma grande variedade de sabores, mas também neste restaurante, situado no sopé da C-536, fazem também bolos de aniversário personalizados. No La Galleguita, a sobremesa é o toque final perfeito para uma refeição ou mesmo a desculpa ideal para reservar uma mesa, seja no interior das instalações ou na sua grande e bonita esplanada exterior. É adequado para toda a família e também oferece amplo horário de funcionamento, desde o início da manhã até tarde da noite.