Leite condensado caseiro, como fazer em casa facilmente

O leite condensado é usado em inúmeras receitas doces, como biscoitos ou bolos, e claro, para acompanhar o café. Nesta receita vamos ver como preparar o leite condensado em casa com muita facilidade, pois só precisamos de dois ingredientes e um pouco de paciência até engrossar e esfriar.

Esta receita só leva leite e açúcar, dois ingredientes que sempre temos, então pode resolver um problema quando precisamos de leite condensado e não temos na hora. Podemos substituir o leite integral por qualquer outro leite de nossa escolha, embora a cor possa variar um pouco quando engrossar, mas é apenas uma questão estética. Como o açúcar atua como conservante, podemos mantê-lo entre 4 e 5 dias sem estragá-lo.

informações de prescrição

• Tempo de preparação: 5 minutos
• tempo de cozimento: 40 minutos
• tempo total: 45 minutos
• porções: 6, 450ml
• Categoria: loja de bolos
• tipo de cozinha: Espanhol
• Calorias por porção (kcal): 105

Ingredientes para o leite condensado caseiro

• 370ml de leite integral
• 100g de açúcar branco

Marina Corma

Como fazer leite condensado caseiro

Coloque os 370 ml de leite integral e os 100 gramas de açúcar branco em uma panela. Misture bem e leve ao fogo médio-baixo.

Marina Corma

Deixamos o leite em fogo baixo por 30 ou 40 minutos, até engrossar e ficar amarelo claro.

Marina Corma

Transfira o leite condensado para uma jarra e deixe esfriar completamente antes de usar.

Marina Corma Marina Corma

Visão geral da preparação fácil

1. Misture o leite e o açúcar e leve ao fogo médio-baixo.
2. Nós engrossamos por 30-40 minutos
3. Transfira o leite condensado para uma jarra e deixe esfriar.