Famosa sobremesa italiana sem forno pronta em 5 minutos (com vídeo)
Reprodução / DivulgaçãoCom base em bananas caramelizadas e um bolo de cacau leve e puro como ingredientes principais, não é de estranhar que o doce de que todos falam tenha tomado...
- Publicado: Julho 22, 2022
- Atualizado: Julho 22, 2022 7:30 pm
- Por: Serafina
Com base em bananas caramelizadas e um bolo de cacau leve e puro como ingredientes principais, não é de estranhar que o doce de que todos falam tenha tomado as redes sociais de assalto. É muito simples de preparar, são necessários pouquíssimos ingredientes, e você também não precisará usar o forno porque Ele é cozido em uma frigideira antiaderente.
Em apenas 5 minutos você terá um bolo de chocolate fofinho com uma base cremosa de banana. Siga as instruções da receita e as quantidades exatas de cada ingrediente para que o bolo fique suculento e bem cozido ao mesmo tempo. Para verificar o cozimento, o truque do palito é infalívelbastará espetar o centro com um palito fino, se sair sem massa aderida, o bolo estará na ponta.
A receita da famosa sobremesa italiana em vídeo
Para fazer esta sobremesa incrível você só vai precisar de bananas, açúcar mascavo, um ovo, farinha, fermento, cacau em pó, leite e óleo. Prepará-lo é tão simples quanto caramelizar as bananas, misturar os ingredientes que compõem o creme de chocolate e cozinhe a massa na panela.
Em pouco tempo você terá uma deliciosa sobremesa, e ideal para os mais pequenos da casa comerem mais fruta. Quanto às bananas, elas são um fator chave para que a sobremesa seja um sucesso, pois será muito mais saborosa se você as comprar bem maduras, assim, além de a textura ficar mais cremosa, será mais doce .
Bolo rápido de banana e chocolate
para 8 pessoas
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 colher de manteiga
- 1 ovo
- 130 gramas de farinha
- 20 gramas de cacau puro em pó
- 1 saqueta de fermento em pó
- 2 colheres de açúcar mascavo
- 1 colher de açúcar branco
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 50 mililitros de óleo de girassol
- 50 mililitros de leite
Passo a passo
Caramelize as bananas
Descasque as bananas e corte-as ao meio na horizontal. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente, adicione as 2 colheres de açúcar mascavo e mexa até ficar bem integrado. Coloque as metades das bananas de forma que cubram todo o fundo da panela, cozinhe por 1 minuto e reserve longe do fogo.
Prepare a massa do bolo
Em uma tigela grande, bata o ovo com o açúcar branco e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa. Adicione o óleo e mexa novamente antes de adicionar o leite, mexa novamente. Peneire a farinha, o fermento e o cacau em pó e adicione-os à tigela aos poucos enquanto bate a massa até obter uma mistura homogênea.
cozinhar o bolo
Despeje a massa sobre a forma com a base de banana para que todos fiquem bem cobertos. Para fazer isso, espalhe com a ajuda de uma espátula de silicone, de modo que cubra toda a superfície. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe o bolo em fogo médio por 10 a 15 minutos até que a massa esteja cozida. Passado o tempo, passe a espátula de silicone com as bordas para soltar o bolo, e vire a forma cobrindo-a com um prato raso, como se estivesse fazendo uma omelete de batata. Cozinhe o bolo novamente por mais 5 minutos no mínimo do outro lado.
Desenforme e sirva
Desenforme o bolo, deixe arrefecer um pouco e sirva ainda quente.
Se você quer uma versão bem diferente, mas igualmente rica em banana e chocolate, não hesite em experimentar esta receita de pão de banana com gotas de chocolate, você vai adorar no café da manhã ou lanche.