Experimentamos uma batedeira e batedeira para fazer pizzas, biscoitos, pães e doces em casa: vale a pena?

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Chega um momento na vida de todo amante de pastelaria em que surge a grande dúvida: Devo comprar uma batedeira? Este processador de alimentos foi um dos pioneiros e multiplica a capacidade de fazer receitas de massa e doces em casa. Não, não é estritamente essencial, mas se você é daqueles que gosta de fazer o seu pizzas caseiras, pães, biscoitos ou bolos, a batedeira se tornará seu espeto perfeito. Com ele você alcançará resultados profissionais impossíveis de alcançar manualmente e, claro, economizará muito trabalho.

Sua irrupção supôs um salto gigante, primeiro na confeitaria profissional e depois também na doméstica. um misturador Não é um liquidificador, máquina de fazer pão, processador de alimentos ou processador de alimentos.embora existam modelos híbridos com capacidade de aquecimento por indução.

Quase todas essas máquinas têm um base fixacomposto por um pé com motor, braço dobrável e tigela removívelalém de uma série de acessórios intercambiáveis.

O que distingue os misturadores modernos é a potência do seu motor e a precisão dos seus acessóriosque pode trabalhar com massas pesadas e obter notáveis cremosidade, emulsionar e bater as claras ou natas em segundos com grande estabilidade.

POR QUE EU PRECISO DE UM MISTURADOR?

Se gosta de preparar massas doces e salgadas tem motivos para escolher o modelo do misturador mais adequado.

Se cozinhar é um dos seus hobbies, você valoriza provar o que prepara e gosta de fazê-lo, não pense duas vezes: pegue uma batedeira, que Isso simplificará significativamente a operação e os tempos para levar suas receitas adiante.

E se o que te desencoraja a preparar o seu próprio bolos, biscoitos, pães, pãezinhos ou massa de pizza é a dificuldade de manusear algumas dessas massas, considere comprar um desses dispositivos agora.

Também não pense que a máquina fará todo o trabalho para você porque é apenas uma ferramenta (fundamental) para alcançar resultados facilmente quase profissional e impossível de obter à mão.

testamos o mixer Mellerware, um dos mais baratos

Talvez você considere, para começar, obter um dos qualidade suficiente para fazer suas receitas favoritassem que isso implique um grande desembolso.

Com essa ideia no BAZAR testamos o mixer marmita, que se destaca pelo equilíbrio entre qualidade e preçouma vez que ronda os cem euros e tem uma valorização de 4,4 estrelas da Amazonembora 70% dos que o experimentaram e o avaliaram deram a pontuação máxima (cinco estrelas).

Com ele você pode fazer inúmeras receitas simples sem a necessidade de ser um grande cozinheiro, mas alguém que segue as receitas. Execute cada etapa e obtenha facilmente o que você não acreditaria.

E, se você já é daqueles que gosta de cozinhar, aproveite a mecanização para conseguir em menos tempo e com mais facilidade preparações especiais que seriam mais trabalhosas manualmente.

Pode comprá-lo aqui por 79,99 euros (desconto de 25%).

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS DESTE MODELO

Quer fazer massa de pizza, massa de pão, massa de bolo ou massa de muffin? Bem, com este misturador bater, amassar, emulsionar, misturar e montar você pode fazer isso e muito mais.

O aparelho de Mellerware tem 1.000 watts de potência para que nenhuma receita te resista, seis velocidades e uma função turbo.

Você pode selecionar as velocidades, dependendo do resultado que está procurando. Os mais lentos são recomendados para massas duras como pão, meias para misturar e obter massa macios, como biscoitos e os mais rápidos são para andar. merengue, clara de ovo ou creme.

Este modelo tem um capacidade de cinco litrosperfeito para não ficar aquém, pois permitirá preparar pequenas massas e grandes quantidades.

Seus tigela removível é de aço inoxidávelque proporciona mais resistência e durabilidade, e é lavável na máquina de lavar louça.

Não é o mesmo com os três acessórios incluídos (gancho, bola de haste e pá)que são feitos de um material não é adequado para lavar na máquinaporque se você fizer isso, você verificará que eles são inutilizáveis.

Um misturador em que tudo pode ser lavado na máquina geralmente tem um preço mais alto, então pense se você prefere lave essas peças à mão (algo simples) e assim economize alguns euros, Bem, para todo o resto, este mixer é um dispositivo de assistência, lindamente projetado e muito versátil.

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COLOCAMOS A TESTE NA COZINHA

Na BAZAR começamos a testar este dispositivo fazendo pães com a receita mais simples possível, que inclui farinha de trigo mole e forno doméstico. Procure o que você prefere na internet, pois verá que são milhares.

Descobrimos que fazer o seu próprio pão Não pode ser mais fácil e que, tendo lançado as bases e visto como é simples, um mundo de possibilidades.

Também nós assamos biscoitosuma experiência que não poderia ter sido mais agradável e simples com o inestimável ajuda mecânica, porque eles ficam prontos em minutos e tudo vai consistir em assar.

D’EPICES

Opção perfeita para fazer seus próprios roscones caseiros (quem não quer comer esse doce o ano todo?)

Claro, já que os do Oriente já estão voltando propomos-lhe uma receita de pain d’épices ou pão condimentado.

É típico de gastronomia francesa e tem ingredientes que fazem um pequeno aceno para o Natal.

Se você ousar, verá que sua elaboração é muito simples e que é muito versátil, pois pode ser consumir com doce (manteiga, caramelo, chocolate, frutas) e com salgado (queijo, foie, abacate, salmão).

INGREDIENTES

• 200 g de farinha de centeio integral
• 50 gr de farinha de pastelaria
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de especiarias mistas (canela, gengibre, cravo, cardamomo, anis, noz-moscada)
• 250g de mel
• 220g de leite integral

coloque a farinha na tigela da batedeiracom o bicarbonato de sódio, o sal e a combinação de especiarias.

temperar o mel e leite em fogo muito baixo em uma panela até misturar bem. Em seguida, adicione-o aos ingredientes secos e misture-os novamente.

Despeje a mistura final em uma molde retangular e leve ao forno a 160°C por cerca de 45-50 minutos. Deixe esfriar por 10 minutosdesenforme e… bom apetite!

Você verá que este pão está perfeitamente preservado por cinco dias e você também pode congelar em fatias, se preferir.

ENTÃO, VALE A PENA COMPRAR ESSA MISTURADORA?

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Nossa experiência tem sido muito positiva. Também, é um excelente custo-benefício, principalmente com seu desconto atual de 25%. Assim, se você é daqueles que prefere fazer sua massa em casa e gosta de confeitaria, com certeza vai encontrar nesta batedeira um bom ajudante de cozinha para preparar receitas muito mais rápido e pular a parte mais pesada.

*Como Associado da Amazon, o Bazar obtém receita de compras qualificadas que atendem aos requisitos aplicáveis.

De acordo com os critérios de

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