Deliciosa torta de maçã da vovó

Todos nos lembramos do tortas da nossa infância, bolos que nossas avós faziam com muito amor, poucos ingredientes e muito sabor, por isso eram deliciosos. E é que eles foram capazes de criar receitas maravilhosas com apenas alguns alimentos fornecidos pelo seu ambiente mais próximo. Bolos que estão muito longe dos artifícios atuais e que só precisaram de poucos ingredientes e pouquíssimos utensílios de cozinha mas que, no entanto, inundaram toda a casa com o seu aroma e encheram os nossos paladares e as nossas memórias com o seu sabor.

É o caso do bolo de maça que apresentamos a seguir, um bolo de vovó que, embora alguns nunca tenham feito, é típico de momentos de maior escassez porque para fazê-lo não precisa de muitos produtos ou muitos eletrodomésticos e que, em troca, oferece nos um sabor delicioso. Anote esta deliciosa sobremesa que, além disso, dificilmente levará 15 minutos para preparar. Tudo um sucesso.

Receita de torta de maçã da vovó

o ingredientes O que vai precisar para fazer esta tarte de maçã da avó, uma receita de sobremesa que o transportará para os momentos mais doces da sua infância, são os seguintes:

• 4 maçãs

• 150 gramas de manteiga

• 8 colheres de açúcar

• 1 ovo grande

• 8 colheres de leite

• 6 colheres de farinha de trigo

• 2 colheres de chá de fermento químico

• 5 colheres (sopa) de geléia de damasco ou pêssego (opcional para a cobertura)

• 7 colheres de água e mais 5 de açúcar (opcional para a cobertura)

Receita de torta de maçã da vovó: uma delícia para o paladar. Pexels/Mathias PR Reding

Fazendo a torta de maçã da vovó

• Despeje o leite, açúcar, ovo, manteiga amolecida, farinha, fermento químico e metade de uma das maçãs em uma tigela funda. Esmague todos esses ingredientes e reserve a mistura.

• Descasque e corte o restante das maçãs em fatias e adicione-as à mistura anterior. Mexa delicadamente até que toda a maçã esteja bem encharcada, mas tome cuidado para não quebrar as fatias.

• Pré-aqueça o forno a 180 graus.

• Despeje as fatias de maçã e a mistura em uma forma previamente untada com um pouco de manteiga.

• Leve ao forno por 30 minutos.

• Se quiser fazer um glacê para cobrir a torta de maçã da vovó, aqueça a geléia, a água e o açúcar em uma panela.

• Retire quando tiver a consistência de uma calda.

• Assim que tirar o bolo do forno, despeje a calda sobre ele e deixe o bolo de molho bem.

Frango com marmelo, uma receita para se apaixonar

Aproveite seu torta de maçã da vovó com o que quiser: um café, um pouco de natas batidas, um pouco mais de compota, uns morangos ou frutos vermelhos… Solte a sua imaginação e deixe-se invadir por todos os sabores e aromas deste maravilhoso bolo.