Como fazer uma torta de maçã de pão de ló, massa folhada ou massa quebrada

Se você está procurando como fazer uma torta de maçã, sugerimos três opções com as quais você certamente acertará em cheio, quer seja tipo pão de ló, com massa folhada ou massa quebrada (pastelaria).

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No que diz respeito à tarte de maçã caseira, as opções são infinitas, mas estas três receitas têm algo em comum: são fáceis, rápidas e ficam mesmo deliciosas para o pequeno-almoço, lanche ou mimo a qualquer hora do dia. Também, você pode versá-los ao seu gosto acompanhando-os com geléia pêssego ou damasco, por exemplo.

Outra boa ideia para decorar sua torta de maçã caseira é incluir algumas folhas de hortelã fresca por cima, ou polvilhar açúcar de confeiteiro. Quer saber como fazer uma boa torta de maçã? Anote!

Bolo de maçã caseiro

Rápido, fácil e ideal para pequenos-almoços, lanches e até para mimar-se a qualquer hora do dia. Com esse bolo você vai fazer sucesso em casa e você pode incentivar as crianças a fazê-lo como uma família. Não se esqueça de pré-aquecer o forno a 180 graus para poupar tempo, e de preparar a forma (untada com manteiga ou forrada com papel vegetal) na qual vai cozer o seu bolo.

bolo de maçã fácil

para 6 pessoas

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 maçãs de bom tamanho
• um iogurte natural
• Farinha de pastelaria (três xícaras de iogurte)
• Óleo de girassol (um copo de iogurte)
• Açúcar (duas xícaras de iogurte)
• Um pacote de fermento
• Açúcar de confeiteiro

Passo a passo

1. prepare a mistura

   Em uma tigela grande, misture os quatro ovos, o óleo de girassol, o açúcar, a farinha, o fermento e uma maçã batida. Tudo será batido com força e constância, até que todos os ingredientes formem uma massa homogênea sem grumos. Uma boa opção é peneirar a farinha e o fermento antes. Deite o conteúdo na forma previamente preparada (untada com manteiga ou forrada com papel vegetal).

2. Corte e coloque a segunda maçã

   Corte a segunda maçã em fatias finas e coloque-as sobre a massa formando o desenho que mais gostar.

3. asse seu bolo

   Asse por 30 minutos (com o forno já pré-aquecido) e, depois de pronta, deixe esquentar fora do forno para que a massa termine de assar.

4. Decore com açúcar de confeiteiro

   Assim que o bolo estiver frio, pode adicionar açúcar de confeiteiro polvilhado por cima e algumas rodelas de maçã que lhe darão frescura.

Torta de maçã com massa folhada

Para se apaixonar! Assim é esta receita de tarte de maçã em que vamos usar massa folhada para lhe dar um toque crocante irresistível, e que vamos decorar com compota de alperce. O glacê perfeito!

Tarte de massa folhada com maçã

para 6 pessoas

Ingredientes

• Duas maçãs
• Uma folha de massa folhada
• uma colher de sopa de manteiga
• Um ovo
• folhas de hortelã fresca
• Duas colheres de açúcar
• Duas colheres de geléia de damasco

Passo a passo

1. Prepare a massa folhada

   Corte um retângulo da massa folhada e coloque-o na assadeira. Pique a parte central com um garfo, deixando as bordas sem furos.

2. adicione o recheio

   Descasque as maçãs e corte-as em rodelas finas (meias luas) retirando os caroços. Disponha as maçãs na folha de massa folhada, cobrindo toda a parte central e pincele as bordas com o ovo batido. Sobre eles, adicione pequenos cubos de manteiga e polvilhe com açúcar.

3. Asse e decore sua torta de maçã

   Leve a massa folhada ao forno (previamente aquecido) a 170-180 graus durante 20-25 minutos. Retire a tarte do forno e barre a superfície com compota de alperce. Decore com algumas folhas de hortelã, sirva em porções e… aproveite!

Torta de maçã com massa quebrada ou massa quebrada

Se preferir preparar o seu lanche com massa quebrada ou massa quebrada, esta é a sua receita! Muito fácil de fazer e o resultado não poderia ser melhor.

Torta de maçã com massa quebrada ou massa quebrada

para 6 pessoas

Ingredientes

• 4 maçãs
• Uma folha de massa quebrada ou massa quebrada
• 4 ovos
• Meio litro de leite integral
• 120 gramas de açúcar
• 50 gramas de amido de milho
• 50 gramas de manteiga
• uma vagem de baunilha
• Um limão

Passo a passo

1. Prepare o creme de confeiteiro

   Abra a vagem de baunilha e retire as sementes. De meio litro de leite, reserve meio copo e deixe na geladeira e coloque o restante em uma panela. Adicione as raspas de limão, a vagem de baunilha e as sementes e cozinhe em fogo médio-alto até quase ferver, mas não totalmente fervendo. Deixe repousar fora do fogo por 20-30 minutos.

2. engrossar o creme

   Adicione o amido de milho ao leite da geladeira e misture bem. Coloque as gemas com o açúcar em uma panela média (sem fogo), bata e quando estiver tudo bem misturado, acrescente o leite com o amido de milho. Continue batendo. Quando a primeira mistura assentar, pegue uma peneira e coloque-a sobre a panela de leite frio e coe o leite frio. Aqueça em fogo médio baixo e misture bem até engrossar.

3. Despeje o creme sobre a massa quebrada

   Quando o creme assentar, despeje sobre a massa já preparada na forma. Descasque e corte as maçãs em fatias finas e coloque-as sobre o creme de confeiteiro. Com o forno pré aquecido a 180 graus, introduza o bolo por cerca de 20 ou 25 minutos.

4. Deixe descansar e decore

   Retire a tarte do forno e pincele-a com geleia de tarte ou um pouco de compota de pêssego ou alperce. Parece ótimo!

Nada como preparar doces caseirospor isso deixamos-lhe mais algumas propostas para que se anime com estas receitas com as quais a casa ficará impregnada de aromas irresistíveis.

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