Como fazer um pão de ló, massa folhada ou torta de maçã com massa quebrada

Se você está procurando como fazer uma torta de maçã, propomos três opções com as quais você certamente acertará, quer você queira que seja tipo biscoito, com massa folhada ou massa quebrada (pastelaria).

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Quando se trata de torta de maçã caseira, as opções são infinitas, mas essas três receitas têm uma coisa em comum: são fáceis, rápidas e realmente deliciosas para o café da manhã, lanche ou mimo a qualquer hora do dia. Também, você pode versioná-los ao seu gosto acompanhando-os com geléia pêssego ou damasco, por exemplo.

Outra boa ideia para decorar sua torta de maçã caseira é incluir algumas folhas de hortelã fresca por cima ou polvilhar com açúcar de confeiteiro. Quer saber como fazer uma boa torta de maçã? Anote!

Bolo de maçã caseiro

Rápido, fácil e ideal para pequenos-almoços, lanches e até mimar-se a qualquer hora do dia. Com este bolo você triunfará em casa e você pode incentivar as crianças a fazer isso como uma família. Não se esqueça de pré-aquecer o forno a 180 graus para poupar tempo, e de preparar a forma (untada com manteiga ou forrada com papel vegetal) em que irá assar o seu bolo.

bolo de maçã fácil

Para 6 pessoas

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 maçãs de bom tamanho
• um iogurte natural
• Farinha de pastelaria (três xícaras de iogurte)
• Óleo de girassol (um copo de iogurte)
• Açúcar (duas xícaras de iogurte)
• Um pacote de fermento
• Açúcar de confeiteiro

Passo a passo

1. Prepare a mistura

   Em uma tigela grande, misture os quatro ovos, o óleo de girassol, o açúcar, a farinha, o fermento e uma maçã batida. Tudo será batido com força e constância, até que todos os ingredientes formem uma massa homogênea e sem grumos. Uma boa opção é peneirar primeiro a farinha e o fermento. Despeje o conteúdo na forma previamente preparada (com manteiga ou forrada com papel manteiga).

2. Corte e coloque a segunda maçã

   Corte a segunda maçã em fatias finas e coloque-as sobre a massa formando o desenho que mais gostar.

3. Asse seu bolo

   Asse por 30 minutos (com o forno já pré-aquecido) e, quando estiver pronto, deixe esfriar fora dele para que a massa termine de fazer.

4. Decore com açúcar de confeiteiro

   Quando o bolo estiver frio, pode adicionar açúcar de confeiteiro polvilhado por cima e algumas fatias de maçã que darão frescura.

Torta de maçã com massa folhada

Para se apaixonar! Assim é esta receita de tarte de maçã em que vamos usar massa folhada para lhe dar um irresistível toque crocante, e que vamos decorar com compota de damasco. O glacê perfeito!

Tarte de massa folhada com maçã

Para 6 pessoas

Ingredientes

• Duas maçãs
• Uma folha de massa folhada
• uma colher de manteiga
• Um ovo
• folhas de hortelã fresca
• Duas colheres de açúcar
• Duas colheres de geleia de damasco

Passo a passo

1. Prepare a massa folhada

   Corte um retângulo da massa folhada e coloque-a na assadeira. Fure o centro com um garfo, deixando as bordas sem furos.

2. Adicione o recheio

   Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas (meias luas) retirando os caroços. Coloque as maçãs na folha de massa folhada cobrindo toda a parte central e espalhe as bordas com o ovo batido. Sobre eles, adicione pequenos cubos de manteiga e polvilhe com açúcar.

3. Asse e decore sua torta de maçã

   Coloque a massa folhada no forno (previamente aquecido) a 170-180 graus por 20-25 minutos. Retire a tarte do forno e espalhe a geleia de damasco na superfície. Decore com algumas folhas de hortelã, sirva em porções e… divirta-se!

Torta de maçã com massa quebrada ou massa quebrada

Se preferir preparar o seu lanche com massa quebrada ou massa quebrada, esta é a sua receita! Muito fácil de fazer e o resultado não pode ser melhor.

Torta de maçã com massa quebrada ou massa quebrada

Para 6 pessoas

Ingredientes

• 4 maçãs
• Uma folha de massa quebrada ou massa quebrada
• 4 ovos
• Meio litro de leite integral
• 120 gramas de açúcar
• 50 gramas de amido de milho
• 50 gramas de manteiga
• uma fava de baunilha
• Um limão

Passo a passo

1. Prepare o creme de confeiteiro

   Abra a vagem de baunilha e retire as sementes. Do meio litro de leite, separe meio copo e deixe na geladeira e coloque o restante em uma panela. Adicione a casca de limão, a vagem de baunilha e as sementes e cozinhe em fogo médio-alto até que, mas não ferva. Deixe repousar fora do fogo por 20-30 minutos.

2. Engrossar o creme de confeiteiro

   Adicione o amido de milho ao leite na geladeira e misture bem. Coloque as gemas com o açúcar em uma panela média (sem fogo), bata e quando tudo estiver bem misturado homogeneamente, adicione o leite com o amido de milho. Continue batendo. Quando a primeira mistura assentar, pegue um coador e coloque-o sobre a panela de leite frio e coe o leite frio. Aqueça em fogo médio baixo e misture bem até engrossar.

3. Despeje o creme sobre a massa quebrada

   Quando o creme assentar, despeje sobre a massa já preparada na forma. Descasque e corte as maçãs em fatias finas e coloque-as sobre o creme de confeiteiro. Com o forno pré-aquecido a 180 graus, insira o bolo por cerca de 20 ou 25 minutos.

4. Deixe descansar e decore

   Retire a torta do forno e pincele-a com geleia de torta ou um pouco de geleia de pêssego ou damasco. É muito bom!

Nada como preparar doces caseirospor isso deixamos-lhe mais algumas propostas para o encorajar com estas receitas com que a casa ficará impregnada de aromas irresistíveis.

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