Como fazer um cheesecake fácil, rápido e delicioso na airfryer (com vídeo)

Como Fazer um Cheesecake Fácil, Rápido e Delicioso na Air Fryer (com Vídeo) Unsplash

quinta-feira, 30 de junho de 2022

Está visto e provado que A air fryer ou Air Fryer é muito mais que um simples eletrodoméstico que permite fritar alimentos de forma saudável. E é que, além disso, você pode assar, refogar e assar para aproveitar ao máximo suas elaborações sem óleo.

São muitas as receitas que você pode fazer neste versátil eletrodoméstico. Desde esses petiscos simples que você pode cozinhar na airfryer, até acertar na carne. Você tem coragem de fazer um entrecosto na airfryer?

Como fazer cheesecake na airfryer

Ou talvez você goste de algo mais doce. Como esta deliciosa receita de torta de maçã tradicional na airfryer ou este incrível e cremoso cheesecake da @ugar90. Confira o vídeo dela no Instagram e siga as instruções, pois será perfeito!

Cheesecake de Air Fryer

para 4 pessoas

Ingredientes

• 350 gramas de requeijão cremoso light
• 4 ovos
• 40 gramas de amido de milho
• 1 pãozinho de queijo de cabra (180 gramas)
• Essência de baunilha

Passo a passo

1. forre o molde

   Para este bolo você vai precisar de uma forma redonda removível de 18 cm. Forre a base e as paredes do molde com papel manteiga.

2. Misture os ingredientes

   Coloque o cream cheese, os ovos, o amido de milho e o queijo de cabra picado no copo do liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo e de consistência semi-grossa. Adicione a essência de baunilha e bata novamente até que esteja perfeitamente integrada. Se quiser adoçar um pouco o bolo, basta uma colher de sopa de açúcar ou um fio de sacarina líquida.

3. Assar na airfryer

   Deite a mistura do bolo na forma e leve ao forno durante 30 minutos com a fritadeira a 160ºC. Para controlar melhor o cozimento, recomendamos colocá-lo na parte central da fritadeira e ficar de olho na cor da superfície do bolo. Se quiser mais tostado, basta colocá-lo por cima alguns minutos antes do final da cozedura.

4. Deixe esfriar e desenforme o bolo

   Após o tempo de cozedura, deixe o bolo arrefecer um pouco à temperatura ambiente e guarde-o no frigorífico pelo menos umas horas antes de o servir. Após 2 horas, desenforme o bolo com cuidado e já está pronto para servir.

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