Como fazer sobremesas sem glúten com farinha de amêndoa? Você vai adorar essas opções simples

o farinha de amêndoa É uma opção que se tornou mais do que popular nos últimos anos, pois, assim como a aveia, pode ter as propriedades dessa fruta seca, razão pela qual as pessoas preferem usar esses novos ingredientes para fazer preparações mais cuidadosas com gorduras, calorias e nutrientes. aspectos como receitas de sobremesas sem glúten.

É a opção perfeita para preparar sobremesas ou receitas de pastelaria em geral sem glúten e ter novas versões de salgadinhos doces que podem ser saboreados em família. Nesta ocasião o chef Israel Aretxiga (@israelaretxiga) compartilhou uma receita deliciosa para fazer a sua farinha de amêndoa e, aliás, deu alguns conselhos que você pode implementar na arte da pastelaria.

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Em sua participação no programa matinal de rádio da Sergio Sarmiento e Lupita Juareznosso querido chef de gastrolaboratório decidiu compartilhar a receita para criar um farinha de amêndoa que você também pode fazer em casa e com pouquíssimos ingredientes.

As sobremesas sem glúten também são uma forma de cuidar da linha.FOTO: Pixabay

O especialista em cozinha mencionou o que fazer sobremesas ou confeitaria em geral sem glúten possível usando o farinha de amêndoa e para isso você precisa dos seguintes ingredientes e passos a seguir.

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Ingredientes:

• 2 xícaras de amêndoas sem pele

Preparação

aquecer as peças de amêndoas em uma frigideira em fogo baixo e doure por cerca de 10 minutos, evitando queimar, só que eles têm uma cor marrom uniforme. Quando estiverem prontos, devem-se deixar secar.

Bata ou triture em um processador de alimentos amêndoas (não devem estar molhados, mas devem estar completamente secos) até serem pulverizados. Quando estiverem em pó, adicione-os a um tapete de cozinha limpo ou papel encerado para que eles terminem de ficar cientes. Segundo o chef, isso permite uma farinha fina e não uma pasta.

o farinha está pronto para fazer um delicioso bolo, biscoitos, tortas, panquecas, muffins, bolos ou qualquer preparação de pastelaria e fazê-lo sem glúten você tem que substituir essa farinha normal pois ela é preparada com amêndoas. Lembre-se de cuidar dos outros ingredientes e fazer uma receita para todo o seu gosto e necessidades.

finalmente, o chef Israel Aretxiga garantido e não há desculpa para não fazer sobremesas sem glútenDesde o farinha de amêndoa É um ingrediente valioso que pode substituir aquele clássico em uma farinha por uma opção mais saudável e perfeita para pessoas que buscam cuidar da alimentação por problemas de saúde.