Como fazer o bolo mais viral da net

As pessoas que não gostam tanto de doces costumam ser fãs de cupcakes, muffins ou biscoitos. São aquele tipo de “doces” que Eles têm a quantidade certa de açúcar, não são enjoativos e sempre consertam qualquer visita inesperada. Claro que, especialmente com os biscoitos, há algo que sempre falha: eles não crescem. Às vezes por causa da quantidade de fermento, por causa de problemas com o forno… mas nem sempre o bolo sai bem. Mas não se preocupe, encontramos uma receita de pão de ló que é tão delicioso e fofo que você vai querer repetir todos os dias.

O bolo viral mais fofo da web

Fazendo uma pequena pesquisa entre os canais de receitas do YouTube encontramos um bolo mais apetitoso. Falamos da Bolo da Anna Receitas fáceis. Essa youtuber conquistou o paladar de muita gente com suas receitas fáceis de fazer e baratas. Seu canal tem 4 milhões de assinantes e você encontrará todos os tipos de receitas: de omeletes, canapés a tortas de maçã. Receitas para todos os gostos e com poucos ingredientes como o famoso pão de ló.

Mas qual é o sucesso deste bolo viral? Bom, o que fica claro é que o bolo tem ingredientes simples e fáceis de conseguir. Além disso, o resultado é um pão de ló, macio e, acima de tudo, bem alto. O truque da Anna: substitua boa parte da farinha de trigo por amido de milho. Assim o bolo não ficará tão seco. De acordo com seu relato em seu canal, esta receita foi retirada do livro de Josep Lladonosa i Giró, La cuina catalana.

Tempo: 30-35 minutos.

Ingredientes do bolo viral:

• 4 ovos tamanho L
• 125 gramas de açúcar (½ xícara)
• 75 gramas de amido de milho, ou também conhecido como amido de milho (¾ xícara)
• 25 gramas de farinha de trigo (¼ xícara)
• 1 colher de sopa de fermento químico ou fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Raspas de meio limão

Passo a passo para fazer o bolo viral

• Passo 1. Separe as claras e as gemas em duas tigelas diferentes. Depois de separados, é preciso montar as claras.
• Passo 2. Quando as claras ficarem brancas, adicione o açúcar. Adicione o sal neste momento e bata novamente.
• Etapa 3. Na tigela das gemas, adicione o restante do açúcar e bata novamente. Adicione também as raspas de meio limão.
• Passo 4. Misture as duas farinhas e o fermento químico em uma tigela. Despeje tudo na tigela de gemas peneirando aos poucos.
• Etapa 5. Misture tudo novamente e despeje na forma.
• Etapa 6. Pré-aqueça o forno e quando estiver pronto, coloque a forma e deixe o bolo assar por cerca de 30-35 minutos a 160°C.

Para finalizar o bolo você pode adicionar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar. Este bolo pode ser comido como está ou usado como base para bolos.

Como manter o bolo por mais tempo

Fazer este bolo durar muito tempo é complicado, mas se acontecer com você, há uma maneira de mantê-lo facilmente em boas condições. Se você não tiver uma redoma de vidro para guardar o bolo, há outra opção acessível que economizará graças à Anna. Para fazer isso, coloque o bolo em um prato e guarde em um saco. Faça um bom nó e voilá! Agora você pode desfrutar deste bolo rico por mais dias.

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