como fazer bolo de ricota

Definitivamente É uma sobremesa muito agradável.com massa de torta caseira, macia, sabor limão e recheio de ricota, muito cremoso, fresco e delicioso.

imagem.png

Receitas doces: como fazer bolo de ricota

Ingredientes

Massa

• 150 gramas. de banha.

• 150 gramas. de Açucar.

• 150 gramas. de farinha 0000.

• 2 ovos.

• 3 colheres de suco de limão.

• Fermento em pó.

Enchimento

• 400 gramas. Ricota inteira ou desnatada.

• 150 gramas. de Açucar.

• 2 gemas.

• Raspas de limão.

• 1 Colher de Chá de Baunilha.

Preparação

1. Misture a manteiga com o açúcar para formar uma pasta cremosa.
2. Acrescente aos poucos os ovos, o açúcar e o suco de limão que ajudarão a perfumar o preparo.
3. Depois de bem misturado, adicione a farinha com o fermento (peneirado), até formar uma massa macia.
4. Leve à geladeira por 30 minutos.
5. Ao retirar da geladeira lembre-se de cortar a massa em duas partes. Um maior para a base e um menor para a tampa.
6. Misture a ricota, o açúcar, a gema e as raspas de limão. Coloque na assadeira e tampe.
7. Pré-aqueça o forno em temperatura média e cozinhe o bolo até que a massa fique dourada.
8. Deixe esfriar e sirva.

Vídeo: passo a passo para fazer bolo de ricota

BOLO DE RICOTA a receita mais fácil e deliciosa