Cinco bolos de iogurte fáceis para fazer neste fim de semana em casa e fugir da monotonia

Desde o início da pandemia, somos cada vez mais adeptos da culinária. Fazer pão e biscoitos em casa virou moda e agora quem mais ou menos trabalha na cozinha para preparar uma sobremesa com a qual alegrar os dias mais sombrios.

Desta vez, o ingrediente estrela que escolhemos é aquele que muitos de nós temos em casa regularmente: iogurte. Pode ser usado para fazer o clássico pão de ló que é fácil e ideal para iniciantes na panificação, para marinadas de carne e aves ou para sobremesas divertidas como esta xícara de panetone, iogurte e frutas vermelhas, perfeitas para aproveitar o que ainda resta do Natal.

Com estas cinco receitas de bolo de iogurte Você não apenas aproveitará aquele iogurte sem noção que tem no fundo da geladeira, mas também surpreenderá seus convidados sem se complicar muito na cozinha.

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Ingredientes

para 8 pessoas

• Iogurte natural 5

• Ovos 8

• Açúcar (3 medidas de iogurte)

• Farinha de trigo (1 medida de iogurte)

• Raspas de limão

• Canela em pó (1 colher de chá)

• maçã 2

Como fazer torta de maçã e creme de iogurte

Dificuldade: Fácil

• Tempo total 1h 5m

• Elaboração 15m

• Assar 50 min

O mais simples dos bolos e também um dos mais saborosos. A combinação de creme de maçã e iogurte é um sucesso e o resultado é impecável e com pouco esforço. Os especialistas do Directo al Paladar alertam que é melhor prepará-lo com antecedência para que tenha tempo de esfriar e com uma consistência mais compacta.

Bolo de morango e iogurte

Aproveitar os bolos para colocar frutas é uma forma deliciosa de inclua mais frutas e legumes em nossa dieta. São perfeitas para deixar os seus convidados de boca aberta e, neste caso, também é uma receita extremamente simples. Uma vitória ganha.

Torta de iogurte grego e queijo fresco desnatado com sementes de papoila

Não precisamos de um cheesecake para ter muitas calorias para ser delicioso. Esta versão é muito leve e é ideal para se mimar de vez em quando sem temer a balança depois. Tirar proveito de a cremosidade extra que os iogurtes gregos naturais têm para obter uma ótima textura.

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Bolo fofo de iogurte sem glúten

O mais saudável dos bolos vem das mãos da Vitónica, que também nos oferece uma opção sem glúten perfeita para celíacos. É leve, mas muito saboroso, e servirá como sobremesa saudável mesmo se estivermos no meio de uma dieta de emagrecimento.

Cheesecake de iogurte grego e mascarpone

No outro extremo encontramos este bolo de queijo mascarpone e iogurte grego que adiciona mais algumas calorias mas é mesmo delicioso. Um capricho ideal para uma celebração em que você não quer complicar sua vida na cozinha.

Fotos | Direto ao Paladar, Vitónica