Cheesecake sem forno, a mais fácil de todas as receitas de cheesecake

Cheesecake sem forno, a mais fácil de todas as receitas de cheesecake

quinta-feira, 21 de julho de 2022

Existem muitas maneiras de preparar um cheesecake, o favorito de muitas pessoas, algumas têm que ser assadas como o bolo La Viña ou o cheesecake de Nova York que preparamos anteriormente.

Desta vez apresentamos um cheesecake super fácil de fazer (na verdade, o mais fácil de todos) e que nem precisa de forno, é delicioso e não tem nada a invejar a outros mais elaborados.

Os ingredientes são muito simples, com certeza você os tem em casa, só precisamos de alguns frutas vermelhas (frescas ou congeladas) para decorarembora seja totalmente opcional, se usarmos apenas uma compota de morango, framboesa ou mirtilo ficará igualmente delicioso.

Uma proposta perfeita para os amantes de cheesecakes que não querem se complicar muito na cozinha. Podemos prepará-lo em uma forma grande e ter o bolo em sua forma tradicional ou faça uma versão de mini tortinhas individuais usando copos ou potes de vidro, que ficam ótimos na mesa.

Ingredientes para cheesecake sem assar, a mais fácil de todas as receitas de cheesecake

• 200 gramas de biscoitos digestivos
• 80 gramas de manteiga
• 500 gramas de queijo creme
• 15 gramas de açúcar mascavo
• 150 gramas de açúcar
• 200 mililitros de creme de leite
• ½ copo de leite
• 2 saquetas de preparação de requeijão
• 1 colher de extrato de baunilha
• geleia de morango
• 100 gramas de frutas vermelhas

Como fazer cheesecake sem forno, a mais fácil de todas as receitas de cheesecake

Dicas para o seu cheesecake sem assar:

• Se o seu molde não for de silicone, forre o fundo com papel manteiga e unte as paredes com manteiga para facilitar o desenforme. Os moldes removíveis também são muito práticos.
• Aqueça a geléia no micro-ondas por 30 segundos para deixá-la mais líquida e facilitar para você espalhá-la no bolo ou misturá-la com um pouco de água.
• Se pretender que a camada de compota fique mais compacta, basta adicionar 1 folha de gelatina quando estiver quente.
• Em vez de requeijão, você pode usar gelatina em folha para engrossar o cream cheese. Você deve hidratá-lo primeiro em água morna e depois escorra-o para adicioná-lo à mistura de queijo, creme e leite quente.
• Se preferir pode usar frutas vermelhas congeladas. Se você usá-los frescos, você pode congelar as sobras para usar em outra receita.

Você preparou esta receita?

Marcar como cozido

Gostou desta receita?

Você pode salvá-lo em seus favoritos, imprimi-lo ou compartilhá-lo

Quer deixar de receber as novidades mais marcantes das Lecturas?