Bolo de iogurte grego, macio e leve, com 3 ingredientes! (com vídeo)

Bolo de iogurte grego, macio e leve, com 3 ingredientes! (com vídeo) Fogo louco

segunda-feira, agosto 01, 2022

Um bolo com apenas 3 ingredientes e também sem glúten? É possível com isso receita de bolo de iogurte grego proposto por Santi González, um bolo de iogurte macio e leve que você pode preparar a qualquer momento e ter uma sobremesa de dez.

A verdade é que com um único iogurte você pode preparar muitas receitas doces, como um bolo de iogurte clássico de toda a vida como o preparado pela avó.

Um bolo de iogurte macio e leve

Quer preparar um? Bem, tome nota dos ingredientes necessários para fazer esta variante de pão de ló de iogurte e framboesa. Por dentro é fofinho e com um coração de puré de framboesa e por fora servido com uma cobertura cremosa de chocolate branco e framboesas frescas.

Se gosta de uma sobremesa à base de iogurte, mas ao mesmo tempo leve, não hesite, esta mousse de iogurte com morangos vai tornar-se numa das suas sobremesas preferidas. É servido em um copo de cristal para que as camadas de coulis de morango e creme de iogurte possam ser vistas.

Prepare o bolo com três ingredientes

Como você pode ver no vídeo do canal do YouTube ‘Loco Fire’, o bolo de iogurte grego é super fácil de preparar, e ainda mais se você seguir o passo a passo da receita para prepará-lo. Quer uma versão light? Prepare o bolo com iogurte natural sem açúcar

bolo de iogurte grego

para 4 pessoas

Ingredientes

• 500 gramas de iogurte grego
• 5 ovos
• 50 gramas de amido de milho

Passo a passo

1. Prepare a massa do bolo

   Pré-aqueça o forno a 200ºC. Quebre os ovos em uma tigela grande e bata-os com a ajuda de um batedor até ficar bem misturado. Adicione o iogurte grego e continue batendo com as varetas até que o iogurte esteja totalmente integrado. Adicione o amido de milho peneirado enquanto mexe com a vareta até obter uma mistura cremosa.

2. Forre uma forma para o forno

   Espalhe uma folha de papel manteiga na bancada e pinte-a com um pouco de água dos dois lados. Amasse o papel e coloque-o dentro de uma forma removível de cerca de 18 cm para que o papel cubra o fundo e as paredes da forma.

3. assar o bolo

   Despeje a mistura para o bolo na forma com a ajuda de uma espátula de silicone para não desperdiçar nem uma gota de creme. Coloque a forma no meio do forno e asse o bolo por 12 minutos. Abaixe a temperatura do forno para 180ºC para cozinhá-lo por 35 minutos. Abaixe novamente a temperatura para 170ºC e termine de cozinhar o bolo por mais 5 minutos.

4. Verifique o cozimento e desenforme o bolo

   Verifique o cozimento do bolo espetando um palito de dente no centro. Se sair limpo, o bolo está assado; caso contrário, você terá que assar por mais alguns minutos até que saia completamente limpo. Desenforme cuidadosamente o bolo, retire o papel vegetal e coloque-o num prato para o servir quente ou guarde-o no frigorífico até à hora de o servir.

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