A Casa do Dragão: prepare este delicioso cheesecake ao estilo de Game of Thrones

Este fim de semana hbo max estreou uma das séries mais esperadas pelos fãs de Jogo dos tronos e é que A casa do dragão lançou seu primeiro episódio como uma sequência de um dos Series mais famosos da última década, para que pudéssemos conhecer mais sobre o passado de nossos personagens favoritos de jogo dos tronos e para comemorar a espera pelo próximo capítulo vamos te ensinar a preparar esse delicioso torta de queijo e cebola Estilo Game of Thrones.

Graças ao Manual oficial de cozinha do Jogo dos tronosque foi lançado há alguns anos, sabemos como as pessoas de diferentes lugares da série comiam, desde O muro de gelo para os cidadãos de Porto Real ou Porto Real, a capital onde, em A casa do dragãoa família encontra-se Targaryensé só deste lugar de onde vem este boloque foi oferecido em banquetes da cidade de acordo com o livro Tempestade de Espadasparte deste universo.

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Torta de queijo e cebola Game of Thrones

Para a massa

• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 pitada de açafrão
• 3 xícaras de farinha
• 2 gemas

Para o recheio

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• 3 cebolas
• 1 colher de sálvia
• 1 colher de manjericão
• 1 colher de tomilho
• 1/4 xícara de passas
• 1 xícara de queijo gordo ralado (manchego, chihuahua ou similar)
• 8 ovos
• 1 colher de manteiga
• 1/4 colher de chá de açafrão
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de canela
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de gengibre em pó
• 1 pitada de cravo

Comece preparando o massa da bolopara isso você deve colocar o açafrão no Águamisture e deixe repousar por alguns minutos, depois misture o Manteiga com a farinha para formar uma pasta arenosa, adicione o gemas de ovo e o Água com açafrão, misture até obter um massa homogêneo, o mesmo que você deve estender até atingir cerca de meio centímetro de espessura e forrar com ele o interior de uma forma de torta criando assim a base do mesmo.

Com este bolo você pode se sentir como se estivesse na série. Foto: Instagram @houseofthedragonhbo

Por outro lado, pique finamente o cebolasa sábioa manjericão e ele Tomilhoadicione tudo isso a uma panela com um pouco Água ferver e depois escorra bem, por outro lado você deve enfarinhar levemente o passas de uva e depois misture com cebolaas ervasa queijoa ovos treme, o Manteiga leite derretido e especiarias, coloque esta mistura sobre a massa da tarte e leve ao forno durante 30 a 45 minutos numa forno pré-aquecido a 180° graus, quando sair estará pronto.