Desejando algo doce? Prepare um bolo sabor mousse de queijo com compota de frutos vermelhos
Reprodução / DivulgaçãoMuitos de nós nem estamos esperando pelo Natalmas já entramos modo Natal desde que nos foi anunciado, porque começamos a decorar o larnós colocamos música Natal desde que ele...
- Publicado: Janeiro 27, 2023
- Atualizado: Janeiro 27, 2023 1:01 pm
- Por: Serafina
Muitos de nós nem estamos esperando pelo Natalmas já entramos modo Natal desde que nos foi anunciado, porque começamos a decorar o larnós colocamos música Natal desde que ele entrou dezembro e agora já estamos planejando nosso cardápio de Natal Y Ano Novo e porque não? das festas de final de ano que fazemos com nossos amigos mais próximos.
E para aquelas confraternizações de final de ano é sempre bom surpreender a todos com alguns rico e delicioso sobremesas isso com certeza fará a diferença entre um ótimo jantar e qualquer outro. É por isso que hoje queremos compartilhar com você como você pode fazer um bolo qualquer bolomas gosto mousse de queijo com geléia de frutas vermelhas
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Esta sobremesa É como tudo em um, porque tem uma textura cremosa e um rico geléia que tempera na perfeição, porque o sabor do queijo com o frutas vermelhosé sempre uma ótima ideia misturar e combinar, então temos quase certeza que você vai adorar, porque isso é mais do que apenas um cheesecake.
O que é mousse?
Mousse Chama-se as preparações onde há a dispersão de um gás na forma de bolhas em um líquido ou em um sólido, como é o caso deste bolo. Normalmente são ingredientes finamente batidos, que são esponjosos e/ou alguns espuma gelificante. Podem ser doces ou salgados e alguns até são servidos quentes.
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No entanto, tem o seu lugar na confeitaria, pois na confeitaria são constituídos por alguns fruta, geléia, chantilly e até merengue italiano. Os sabores são muitos, mas o mais famoso é o de chocolate. No entanto, as árvores frutíferas são muito famosas, mas, neste caso, a que ensinaremos a fazer é uma com sabor de queijo.
o sabor azedo mousse de queijo Tem como molho uma rica compota de frutas vermelhos e temos certeza de que lhe dará pelo menos 6 a 10 porções ou pessoas. Mas você deve entender, que esperar por isso sobremesa Pode demorar um pouco, lembre-se de que o esforço valerá totalmente a pena, então mãos à obra!
Ingredientes
- 100g de requeijão cremoso
- 100 ml de natas para bater (tem que ter mais de 33% de gordura e estar bem geladas)
- 50g de açúcar
- 8 ou 10 biscoitos de baunilha
- 1 lata de frutas vermelhas
- 1 colher de chá de amido de milho
Como se prepara?
- Bata as natas e quando estiver quase pronto, junte o requeijão às colheradas (se mexer antes com uma colher, mistura-se melhor).
- Adicione o açúcar e misture até que tudo esteja bem incorporado.
- O creme e o copo devem estar bem frios. Você pode colocar o copo no congelador por alguns minutos ou triturar gelo. Despeje o creme e o queijo até vermos que está montado.
- Adicione o açúcar e misture com movimentos circulares.
- Na forma faça uma base de biscoitos cortados e cubra com a mousse de queijo.
- Para fazer a geléia, aqueça um pouco de água ou a calda da lata de frutas vermelhas e quando reduzir um pouco (um pouco de líquido evaporou) acrescente 1 colher de chá de amido de milho.
- Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo de mousse com ele.