20 receitas de ‘cheesecake’ para saborear esta sobremesa refrescante

Você pode prepará-lo, por exemplo, com praliné ou chocolate

bolo de queijo

Joseph Mohyla

20/05/2022 13:41 Atualizado em 20/05/2022 16:22

O ‘cheesecake’ é uma sobremesa que ganhou muitos adeptos nos últimos anos, e é muito apetitosa quando o calor está aceso, como é hoje em dia devido à onda de calor. Se gosta de uma mordida refrescante e muito doce, experimente preparar uma das versões desta receita que propomos:

1

Como fazer um delicioso cheesecake de gengibre

Nos cardápios de muitos restaurantes asiáticos, uma das sobremesas de maior sucesso é o cheesecake de gengibre, um cheesecake esponjoso com gengibre que fica uma delícia. A receita que propomos é muito fácil de preparar e o ponto de gengibre pode ser adaptado de acordo com as suas preferências. ler mais

dois

Prepare este cheesecake de praliné com a receita simples de Miquel Antoja

Com o boom que os cheesecakes ou cheesecakes estão experimentando hoje, com certeza você já preparou um em casa. Mas saiba que existem muitas versões deste doce petisco com tantos seguidores, como a que Miquel Antoja propõe esta semana. É preparado com praliné, e o resto das etapas são muito parecidas com o queijo convencional. Você se atreve a prepará-lo? ler mais

3

Tenha sucesso com a receita de cheesecake de morango mais rápida no microondas

O cheesecake, bolo ou cheesecake é uma das receitas mais versáteis quando o assunto é doces. Como sobremesa, lanche da tarde ou lanche, acompanhado de frutas e com base de biscoito crocante, sempre funciona perfeitamente. ler mais

4

A receita mais fofa para cheesecake de algodão ao estilo japonês

Se você é um amante de cheesecake, esta receita é para você. Miquel Antoja ensina a preparar um delicioso cheesecake de algodão ao estilo japonês, uma versão muito mais esponjosa, úmida e arejada, que te alimenta só de olhar. É mais complexo de fazer do que o americano, mas o esforço vale a pena. Você se atreve a prepará-lo? ler mais

5

Como fazer um delicioso cheesecake de creme de cacau

Se procura um bolo que só de comer um pedacinho o enche de sabor e o satisfaz, tome nota da receita que lhe propomos. O bolo de requeijão e Nutella é delicioso (mas também recheado) fácil de preparar e não precisa de forno. Se você experimentar, é muito provável que se torne um dos seus bolos habituais. ler mais

6

Experimente esta deliciosa receita de cheesecake de stracciatella de microondas

Com o micro-ondas pode preparar receitas de forma fácil e rápida, e este cheesecake é um exemplo disso. Você o terá pronto em pouco mais de dez minutos e o ajudará a resolver sobremesas ou lanches sem piscar os olhos. ler mais

7

A mais deliciosa receita de cheesecake de queijo de cabra

Cheesecake é uma sobremesa irresistível que agrada a maioria dos paladares que a experimentam. Mesmo assim, encontrar a textura perfeita não é uma tarefa fácil, e é por isso que Miquel Antoja nos mostra esta semana a receita com a qual você vai conseguir que o interior do bolo fique arejado e cremoso ao mesmo tempo. Você pode decorá-lo com geléia e frutas, sempre ao seu gosto. ler mais

8

Cheesecake basco, “sabor do ano” de acordo com o The New York Times

Se existe uma mídia com real influência para definir as tendências gastronômicas do ano, é o The New York Times. E neste 2021, sua lista de previsões traz boas notícias para Euskadi, já que seu “Basque Burnt Cheesecake” (o tradicional cheesecake basco, sem crosta, assado para que o topo fique caramelizado e o interior fique macio e fofo) foi selecionado como ” sabor do ano”. ler mais

9

Preparar este cheesecake congelado original é ‘tão fácil’

É claro que o cheesecake é uma das sobremesas que mais desperta paixões. Talvez a sua versatilidade seja uma das razões pelas quais é tão famoso, pois podemos apreciá-lo de várias formas: com chocolate, com diferentes compotas, com chá matcha ou mesmo com queijo de cabra. Esta semana Eugeni de Diego explica como preparar um cheesecake gelado, uma versão que você provavelmente ainda não experimentou e que vai te surpreender por ser fácil e delicioso. ler mais

10

Cheesecake ou ‘cheesecake’: receita americana

O cheesecake é um clássico da doçaria espanhola, embora a influência americana dos últimos anos tenha encurralado a fórmula nativa em favor do cheesecake ou cheesecake feito nos EUA, que se distingue por ter uma base de biscoito sobre a qual despeje o cream cheese. ler mais

onze

Um ‘cheesecake’ em apenas dez minutos, com o Gipsy Chef

Uma receita que dispensa forno e que fará as delícias de todos em casa. ler mais

12

Cheesecake de batata-doce, a sobremesa mais outonal

Estamos no outono e a abóbora só pode ser ofuscada por outro ingrediente estrela desta estação: a batata-doce. Um tubérculo que, embora tenha um sabor doce, quase sempre associamos à cozinha salgada. Mas espere, porque com ele você também pode preparar bolos e sobremesas… Ler mais

13

A receita de cheesecake de abóbora mais original

A abóbora oferece inúmeros benefícios ao nosso corpo, por isso nunca é demais adicioná-la aos nossos pratos. Algo que é muito simples, pois combina muito bem com preparações salgadas e doces. Esta semana Miquel Antoja ensina a preparar um do segundo grupo, um delicioso cheesecake de abóbora com queijo grana padano. É muito simples de fazer, além de rápido, e vai agradar até os mais relutantes em comer vegetais. Você se atreve com a receita? ler mais

14

Como fazer torta de uva e queijo

Refrescante na aparência, mas doce e suculenta, a torta de uva e queijo é uma delícia. Também é muito fácil de preparar, pois para a receita que propomos não precisa de forno, basta refrigerar bem o bolo para que endureça e desfrute. ler mais

quinze

Cheesecake de doce de leite, uma sobremesa irresistível

Adoramos queijadas. Podem ser feitos com limão, com frutas vermelhas, com chocolate…, mas para os gulosos existe uma opção deliciosa, que é o doce de leite. Miquel Antoja, traz-nos desta vez um delicioso cheesecake com bolo de cacau e este doce típico da América Latina. ler mais

16

Receitas: Atreva-se a preparar este ‘cheesecake’ de abacate

Desde servir café na casca da fruta até criar o ‘latte de abacate’ perfeito, até pedir em casamento dando o anel de noivado dentro de um abacate… Parece que já vimos de tudo com a fruta da moda. ler mais

17

A receita mais deliciosa de cheesecake com geléia de nêspera

Este cheesecake é muito simples. É verdade que o cream cheese não alcança o mesmo sabor do mascarpone ou do requeijão, mas é muito mais fácil de fazer. Como em todas as receitas de pastelaria, o segredo é respeitar as quantidades e o tempo de cozedura. Lembre-se de verificar se o bolo está pronto inserindo um palito ou uma faca dentro dele. Se sair limpo, o bolo está pronto. A cobertura de congestionamento o torna requintado. ler mais

18

Como fazer cheesecake light

Se é fã de cheesecakes e procura um que seja cremoso mas leve, anote a receita que propomos. O nosso bolo não é o típico que tem base de bolacha, e se quiser pode acompanhar com algumas rodelas de manga ou alguns morangos. ler mais

19

Como fazer cheesecake japonês

Se você gosta da textura do merengue e do queijo, vai adorar o cheesecake japonês. A receita que propomos é deliciosa e embora exija um pouco de tempo, é muito fácil de preparar. E também é leve e nutritivo. ler mais

vinte

Como fazer um cheesecake de verão

Quando o calor começa a esquentar, os bolos frios são uma opção rica e refrescante. Esta semana Miquel Antoja explica como preparar um cheesecake de verão que o ajudará a enfrentar as horas mais quentes do dia. ler mais

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