19 bolos frescos, simples e rápidos para adoçar o verão 2020 sem muitas complicações

O verão está ao virar da esquina e a nossa cozinha pede receitas rápidas, pouco complicadas e que nos refrescam quando as temperaturas sobem. Sobremesas com sorvete ou picolés são o que mais queremos no verão, mas os amantes de bolos não precisam abrir mão desse prazer durante os meses quentes. Assim, as opções com fruta ou queijo são das mais procuradas, uma vez que podem ser retiradas diretamente do frigorífico.

Para além das sobremesas de fruta, há bolos de chocolate ou de café que não pesam e que podem ser boas alternativas para o verão. Dessa forma, os amantes de chocolate também vão curtir nos próximos meses. Para encontrar as melhores receitas de bolos frescos e simples, pesquisamos entre as diversas propostas do Directo al Paladar.

Cheesecake Frio

Começamos com uma receita clássica que também tem sido uma das mais procuradas durante as semanas de confinamento: o cheesecake frio sem forno. Este bolo é ideal pelo seu ponto de doçura e pela facilidade e rapidez de preparação, uma vez que não necessita do uso do forno. Em apenas 15 minutos você consegue um delicioso bolo para duas pessoas que recomendamos acompanhar com um molho de frutos vermelhos.

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Mini Cheesecakes de Limão e Morango

Continuamos com os cheesecakes para dar lugar a uma receita que se destaca por entrar porções individuais, por isso é mais fácil compartilhar sem ultrapassar a linha com as quantidades. Além disso, é ideal estar atento ao que comemos se quisermos cuidar da nossa figura no verão. As mini cheesecakes de limão e morango demoram cerca de 30 minutos a preparar e são uma opção perfeita para um lanche a meio da tarde, para apresentar como sobremesa num encontro com amigos ou para encerrar uma noite romântica.

cheesecake frio com cookies

As variantes do cheesecake são quase infinitas e este cheesecake frio com biscoitos é um sucesso. Embora sua dificuldade seja média, acreditamos que vale a pena que propõe esta receita como um novo desafio se pretende melhorar na cozinha neste verão.

cheesecake light

Para todos aqueles que procuram manter a forma no verão, apresentamos o bolo mais leve de todos (e nem por isso menos saboroso). Esta receita de cheesecake light lleva menos açúcar que seus pares e é perfeito para quem procura um pouco de tentação mas que não pesa tanto no estômago. É uma sobremesa ou lanche que o vai conquistar servido bem fresco e que pode fechar com fruta fresca da época.

Cheesecakes De Morango

Os cheesecakes vão muito além das receitas clássicas e estes cheesecakes de morango congelados são uma boa prova disso. Estes snacks não precisam de forno e são tão refrescantes como os gelados tradicionais. Em 15 minutos mais o tempo de resfriamento você terá 12 bolo de queijo perfeito para os pequenos da casa.

Cheesecake de Nutella sem Assar

Finalmente em relação aos cheesecakes, uma versão que vai conquistar quem gosta de chocolate com avelã. Apesar do resultado espetacular, É um bolo que tem poucos ingredientes e leva apenas 20 minutos para fazer. O cheesecake de Nutella sem forno é uma receita ideal para quem gosta de doces.

Bolo tropical de manga e banana

Os amantes de sabores exóticos encontrarão neste bolo tropical de manga e banana a receita mais tentadora do verão. é um bolo que se destaca por ser úmido e sem glúten. É muito fácil de preparar e sua preparação não levará mais de 20 minutos. Pode acompanhar com um copo de leite frio ao lanche ou um café gelado ao pequeno-almoço.

bolo de limão sem forno

Se o seu nível na cozinha é especialmente baixo, mas você não quer desistir de parecer um verdadeiro chef na frente de sua família, este bolo de limão sem forno será seu melhor aliado nesta temporada. É uma das receitas mais fáceis e rápidas que encontramos e seu resultado está no nível de todas as outras. A única coisa que você deve ter em mente é preparar este bolo com bastante antecedência para que endureça bem antes de retirá-lo da forma. Em 20 minutos você terá uma sobremesa refrescante, saborosa e leve.

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torta de limão caramelizada

O limão é um dos ingredientes mais refrescantes que podemos imaginar e este bolo de limão caramelizado é mais fácil de preparar do que parece à primeira vista. O toque ácido do limão e o ponto doce do açúcar fazem dele o bolo certo para quando o calor está forte.

Molde para Bolo Redondo Le Creuset 28 cm no El Corte Inglés. O seu preço é de 42 euros.

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Tortas de Limão e Queijo Cremoso

Você só tem 10 minutos para se dedicar à cozinha? Então essas tortinhas de limão e cream cheese são o que você está procurando. São um lanche doce, refrescante, caseiro e adequado para todos os níveis na cozinha.. Além disso, adultos e crianças vão se apaixonar na forma de uma sobremesa leve e de dimensões limitadas (perfeita para controlar as quantidades que comemos).

Bolo mousse de abacaxi e coco

A textura mousse é uma das mais procuradas no verão e garante um toque refrescante difícil de resistir. Este bolo de mousse de ananás e coco prima pelo seu toque ligeiramente adocicado (mas sem cair em excesso). Quem gosta de doces pode achar muito ácido, mas É um bolo ideal para quem procura receitas de sobremesas que não sejam enjoativas. No Directo al Paladar recomenda-se fazê-lo na véspera para que endureça bem e esteja no ponto ao retirá-lo da forma.

Semifreddo de framboesa e cream cheese

Quem procura e capta um sabor refrescante mas nada pesado, vai encontrar nestes semifrios de framboesa e requeijão uma receita que apaixonará todos os comensais. O toque intenso da framboesa cria uma chuva de sensações que você vai conseguir em menos de 30 minutos na cozinha. Também é recomendável prepará-lo com antecedência para que o processo de congelamento seja ideal.

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Cerejas, mirtilos e iogurte semifreddo

Continuamos com o sabor espetacular oferecido pelos frutos da floresta para descobrir este semifrio refrescante de cerejas, mirtilos e iogurte. A meio caminho entre gelado, bolo frio e mousse, Este tipo de receitas fará com que você pareça um verdadeiro especialista na cozinha, mesmo que seja sua primeira sobremesa. No Directo al Paladar, recomenda-se tomá-lo puro ou adicionar chocolate, algumas folhas de hortelã ou frutas frescas por cima.

bolo de café gelado

Atenção cafeicultores do mundo todo, saborear o aroma de um bom café também é possível na forma de um bolo gelado. Especificamente, este bolo de café congelado Fará com que os fãs desta bebida se apaixonem, assim como aqueles que não sentem uma devoção especial por ela.. Além disso, você pode acompanhá-lo com um pouco de chantilly para obter uma sobremesa de dez.

Bolo de chocolate e café sem forno

Uma variante do bolo de café para quem quer dar um toque doce é este bolo de chocolate e café sem forno. A mistura de café e chocolate é excelente e você pode beber bem gelado direto da geladeira.

Tiramisu

A gastronomia italiana é uma das mais queridas do mundo e o tiramisu uma de suas sobremesas estrela. A variação da torta é fácil de fazer em casa e não leva mais que 45 minutos. Quem gosta do sabor do queijo mascarpone vai se apaixonar por esta receita.

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Bolo de mousse de chocolate

Se é um verdadeiro chocólatra, não vai conseguir resistir aos encantos do bolo de mousse de chocolate. Doce, intenso e fácil de preparar: este bolo tem todos os ingredientes para se tornar a estrela das festas de verão.

bolo de mojito

Quem não sonha em tomar um refrescante mojito em pleno verão? Este bolo de mojito é a versão doce do clássico coquetel cubano. Não é tão rápido de preparar como outras receitas que apresentamos, mas vale a pena se procura uma sobremesa original e divertida. Para dar um toque de dez ao resultado final, você pode adicionar um pouco de rum quando tiver a fatia no prato.

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Bolo de chocolate branco e biscoitos oreo

Por fim, uma opção para quem não precisa esperar na fila: o bolo de chocolate branco e biscoitos Oreo. É uma sobremesa semi-fria que requer o uso do Thermomix, mas é muito tentadora de se olhar. O contraste do preto com o branco chama muito a atenção e seu sabor é imbatíveldesde que goste de sobremesas muito açucaradas.

Fotos | Direto ao Paladar