10 receitas de bolo fáceis de fazer, deliciosas e originais

Se cozinhar é um prazer para você ou simplesmente chegou a hora de ser a anfitriã perfeita, compilamos estes receitas de bolo muito fáceis de fazer em casa que vai adoçar todas as suas celebrações. Saladas e menus leves são bons para a maior parte da semana, mas de vez em quando você tem que se deliciar com um guloso, então quem melhor do que você para realizá-lo?

Você provavelmente é um verdadeiro foodie que já provou o melhores bolos de chocolate em Madrid Ou talvez um dos melhores bolos de cenoura que roubaram nossos corações — e nossos paladares — desde o primeiro dia em que os experimentamos. Portanto, essas propostas prometem não decepcionar seus convidados na forma de sobremesa ou petiscos tentadores.

Os amantes de chocolate não vão resistir ao nosso Bolo de Oreo e Nutella. Você também não encontrará uma opção mais cremosa! Se há um que triunfa nas redes sociais, é o nosso receita com Kit Kat. Assim que você ver, você entenderá o porquê. Aqui está uma ideia, porque não surpreender a sua melhor amiga no próximo aniversário dela replicando esta tentação instagramável?

Fãs de cheesecake ou bolo de queijo de uma vida: anote nossa receita com molho de ruibarbo. Garantimos que quem tenta, repete. Se, por outro lado, não é fã de excessos e procura algo leve e versátil que encha de energia os seus pequenos-almoços, as panquecas de banana e iogurte grego são para si. Você pode brincar com as ‘coberturas’ e até levá-las para o trabalho. E para finalizar, um clássico: nosso sofisticado bolo veludo vermelhoo toque final para suas refeições que vai tingir tudo de vermelho “veludo”.

Além disso, como sabemos que tudo fica mais fácil quando eles explicam para você, adicionamos um vídeo passo a passo que responderá a todas as suas perguntas. Será quase como ter o chef em casa.

Caro leitor, prepare o avental e o rolo, deixe todos os seus medos para trás e deixe o confeiteiro que mora em você vir à tona. Só assim poderá transformar qualquer evento em casa na memória mais memorável.

Bolo de Oreo e Nutella

AVISO: Este bolo não é um capricho, é um pecado real e você vai sucumbir ipso facto porque combinar Oreo e Nutella não soma, mas multiplica.

Para fazer você precisa de 150 gramas de biscoito Oreo, 30 gramas de manteiga, 200 gramas de Nutella, 200 gramas de cream cheese, 3 decilitros de chantilly, coberturas ou chocolate em pó. Quando tiver tudo pronto —e prevemos que será muito fácil— basta seguir o passo a passo que mostramos em nosso vídeo.

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Torta de biscoito Kit Kat

Lamentamos anunciar que com este bolo é impossível pular a sobremesa. Além disso, atrevemo-nos a dizer que é feito para repetir e repetir… ou surpreender com o presente mais doce. Arrependimentos? Tranquilo, Há razões mais do que suficientes para comer chocolate.

Para fazer este delicioso bolo, os ingredientes que você precisa são 3 folhas de pão de ló preparado (ou faça você mesmo se tiver coragem), 6 decilitros de creme de leite, 100 gramas de chocolate fondant, 60 gramas de açúcar, 5 pacotes de Kit Kat, 1 colher de sopa de cacau em pó e 1 decilitro de água.

Cheesecake com molho de ruibarbo

Os cheesecakes são outro dos grandes sucessos da confeitaria. Eles nunca saem de moda e sempre se infiltram no cardápio de sobremesas dos melhores restaurantes.

Já fizemos uma seleção de os melhores cheesecakes da Espanha, e agora contamos como prepará-lo de uma forma diferente para uma data muito especial. Lembre-se: se você não tiver ruibarbo, pode trocá-lo por framboesa ou qualquer outra fruta vermelha.

Para fazer este bolo, os ingredientes necessários são 60 gramas de açúcar, 2 ovos, 200 gramas de farinha, 50 gramas de avelãs trituradas, 50 gramas de manteiga, 1 iogurte grego desnatado, 250 gramas de requeijão light, 1 ramo de ruibarbo , 70 gramas de açúcar e 50 gramas de nozes variadas.

Panquecas de banana e torta de iogurte grego

Esta receita é ideal para uma sobremesa, mas também é perfeita para comece o dia com um pequeno-almoço doce ou para um lanche. É super versátil e também muito mais saudável do que parece, pelo qual você ficará muito grato.

Para a preparação você precisa de 100 gramas de aveia, 1 ovo, 1 banana, mel, frutas vermelhas, 2 iogurtes gregos e manteiga. Para prepará-lo, fique muito atento e siga todos os passos do vídeo.

bolo de veludo vermelho

É mais um dos “maiores sucessos” de todas as pastelarias e menus de sobremesas. Um clássico americano que triunfa por sua distinção refinada e que é mais fácil de cozinhar do que você pensa.

Os ingredientes necessários para este bolo são 125 gramas de manteiga, 275 gramas de açúcar, 3 ovos, 1 colher de chá de extrato de baunilha ou pasta de baunilha, 280 gramas de farinha, 15 gramas de cacau em pó, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, ¼ colher de chá de sal, 240 gr de leitelho (220 gramas de leite integral em temperatura ambiente com 20 ml de vinagre branco ou limão e espere cerca de 10 minutos para talhar), 1 colher de chá de vinagre, 1 colher de corante em gel vermelho . E para a cobertura: 250 gramas de cream cheese, 600 gramas de açúcar de confeiteiro, 1 colher de chá de extrato de baunilha e uma pitada de sal.

Bolo Choco Boom Boom da Villa Capri

Vila Capri

Villa Capri é o restaurante italiano mais instagramável de Madrid com a permissão de Bel Mondo, seu irmão mais velho. Por isso, o bolo de chocolate não decepciona.

Para fazer isso massa de cacau doce Vamos amolecer com uma espátula 300 gr de manteiga, 370 gr de farinha e 100 gr de cacau em pó. Adicionaremos 170 gr de açúcar e finalmente 50 gr de ovo além de 20 gr de gema. Deixe descansar na geladeira por uma hora. Estique a massa até uma espessura de 3 mm e cubra o anel onde faremos o bolo. Asse a 175 graus por 20 minutos.

Para obter um delicioso doce doce vamos usar 100 gr. de açúcar e adicione 600 gr de creme de leite quente até ferver. Vamos derramar a mistura sobre o chocolate, deixar esfriar e despejar 120 gr sobre a base de massa doce. caramelo cremoso com 270 gr de açúcar e 125 gr de manteiga clarificada. Aquecemos 680 gr de creme e despejamos no caramelo junto com a glicose. Deixe ferver e despeje sobre 400 gr de chocolate Jivara. Deixe arrefecer e deite 500 gr no bolo.

Por fim, para o Ganache Amargo Faremos 135 gr de creme e 10 gr de glicose líquida ferver. Despeje sobre 120 g de chocolate Macaé, mexa e acrescente 25 g de manteiga. Mexa novamente e despeje o ganache sobre o bolo para que a superfície fique brilhante.

Bolo de chocolate e cereja

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Poderia haver uma combinação mais explosiva? Lave e descaroce 200 gramas de cerejas e coloque-as num copo de liquidificador juntamente com 2 dl de natas. Passamos pelo liquidificador até obter um creme de cor uniforme e reservamos na geladeira.

Coloque uma panela em banho-maria com 300 g de chocolate 70% previamente picado e 60 g de manteiga. Quando estiver derretido, retire do fogo mantendo a mistura quente para poder cobrir o bolo com ela. Montamos o resto do creme. Em seguida, cortamos os outros 200 gr de cerejas e misturamos com o creme. Montamos 4 bolos individuais alternando biscoito (vamos precisar de 16 biscoitos de cereais), creme com cerejas e terminamos de cobrir com uma camada de chocolate.

Bolo de queijo fresco

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Talvez a opção mais leve de todas. Para este cheesecake fresco precisamos de 50 g de groselhas que vamos mergulhar em rum branco enquanto pré-aquecemos o forno a 180 ºC. Unte uma assadeira e forre com papel manteiga. Triture 500 g de queijo Burgos, três ovos, 25 g de farinha de milho, 150 g de açúcar e 1 dl de leite até obter uma pasta homogénea. Vamos despejar o cream cheese no monde, adicionar as passas levemente envoltas em farinha e assar por 30 minutos. Retire, deixe esfriar e sirva.

Bolo de morango com iogurte e chocolate branco

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Esmague 200 g de biscoito Maria e misture-os em uma tigela com uma colher de sopa de cacau em pó e 100 g de manteiga. Cubra o fundo de uma forma de tarte com a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante dez minutos. Derreta 400 g de chocolate branco em banho-maria e misture com 4 iogurtes gregos no liquidificador. Despeje a mistura sobre a forma com o fundo do biscoito e leve à geladeira até endurecer. Colocamos uma panela no fogo com duas colheres de açúcar, um decilitro de água e 100 gr de morangos. Cozinhe por 20 minutos até obter um purê líquido. Em seguida, dissolvemos o pó de gelatina em um pouco de água quente e adicionamos ao purê de morango. Espalhe a mistura sobre o molde com a mistura de iogurte e chocolate e coloque de volta na geladeira por uma hora. Para finalizar, decoramos o perímetro do bolo com morangos.

Cheesecake Cristina Pedroche

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Se o marido, o chef David Muñoz diz que o bolo da Cristina Pedroche é espectacular, vamos ter de o experimentar. Começamos pela base, esmagando 200 g de bolachas Maria para misturá-las com cerca de 80 g de manteiga até obter uma massa uniforme que distribuiremos apertando ligeiramente na base de uma forma amovível.

O próximo passo é bater todos os ingredientes com um robô até que a mistura fique homogênea: 500 gr. de queijo creme, 100 gr de queijo fresco, 80 gr de parmesão, 250 gr de natas, 5 ovos, uma pitada de sal e 200 gr de açúcar. Quando estiver pronto, adicione 10 g de farinha peneirada para evitar grumos e misture novamente. Esta massa de queijo é despejada no molde no qual já preparamos a base de biscoito.

Ao colocar o bolo no forno, ele deve ser pré-aquecido na posição de calor com ventoinha a 190º, e vamos mantê-lo assim por 30 minutos. Após esse tempo, mude para a posição grill na potência máxima por 3-4 minutos para gratinar a superfície. Tudo o que resta é retirá-lo e deixá-lo descansar por pelo menos 3 horas em local fresco ou na geladeira. Paciência!